Ένα υγιεινό σνακ, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά ή αυγά, πλούσιο σε φυτικές ίνες και καλά λιπαρά. Μπορεί να το ετοιμάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς μαγείρεμα, θα χρειαστείτε μόνο ένα μπλέντερ .
2 φλιτζάνια πλιγούρι βρώμης,
1 μέτρια πολτοποιημένη μπανάνα,
4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου (ή μέλι),
1 πρέζα κανέλα
60/80 γραμμάρια αποξηραμένα φρούτα για γεύση (εμείς χρησιμοποίησαμε φουντούκια)
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή στο πολυμίξερ και ανακατεύουμε καλά. Εάν το μείγμα παραμένει πολύ κοκκώδες, προσθέτουμε λίγο σιρόπι σφενδάμου για να βοηθήσει το μείγμα.
Ύστερα σχηματίζουμε τις μπάλες γυρίζοντας λίγο μείγμα κάθε φορά στις παλάμες των χεριών μας που είναι ελαφρώς βρεγμένες με νερό. Αφήνουμε τις μπάλες στο ψυγείο να σφίξουν για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν τις απολαύσουμε.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
