Τα σημερινά energy balls μοιάζουν με γλυκάκι, αλλά είναι το πιο υγιεινό κόλπο για να νικάτε την πείνα με μία μπουκιά. Δεν έχετε παρά να τα δοκιμάσετε και σίγουρα θα σας κερδίσουν. Ας δούμε μαζί τη συνταγή.
Υλικά
2/3 φλιτζανιού νιφάδες βρώμης (κατά προτίμηση ολικής αλέσεως)
1/4 φλιτζανιού τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας μίνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας
1 κουταλιά της σούπας σπόροι chia
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος (προαιρετικά)
1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Μια πρέζα αλάτι
1/3 φλιτζανιού φυστικοβούτυρο φυσικό (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη)
2 κουταλιές της σούπας μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου)
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας γάλα
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τη βρώμη, την καρύδα, τα κομματάκια σοκολάτας, τους σπόρους chia, τον λιναρόσπορο, την κανέλα και το αλάτι. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, το μέλι, τη βανίλια και 1 κουταλιά της σούπας γάλα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα να είναι ελαφρώς θρυμματισμένο. Αν είναι πολύ ξηρό, προσθέτουμε σταδιακά και τη δεύτερη κουταλιά γάλα. Στη συνέχεια με βρεγμένα χέρια πλάθουμε το μείγμα σε μικρές μπαλίτσες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολα. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να κρυώσουν καλά. Καλή απόλαυση.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
