Μια εύκολη και γρήγορη σαλάτα.Υλικά:1 κιλό μελιτζάνες
1 κούπα γάλα
1/4 της κούπας βούτυρο
1 1/2 κ.σ. αλεύρι
Αλάτι
Πιπέρι
Διαδικασία:Ψήνετε τις μελιτζάνες στο φούρνο, τις ξεφλουδίζετε, αφαιρείτε τους σπόρους και τις λιώνετε. Βάζετε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο και μόλις ζεσταθεί προσθέτετε το αλεύρι και το γάλα και ανακατεύετε διαρκώς. Όταν πήξει ρίχνετε τις λιωμένες μελιτζάνες και αφήνετε να πάρει μια βράση μέχρι να γίνει πουρές. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
Διαβάζονται Τώρα
- 6 έξυπνοι τρόποι για να απαντήσεις σε κάποιον όταν σε προσβάλλει, διατηρώντας την ψυχραιμία σου
- Ειδικός σε θέματα ευτυχίας του Χάρβαρντ μοιράστηκε τη no1 συμβουλή για μια εύκολη και επιτυχημένη ζωή
- Ζώδια σήμερα (7/9): Η Σεληνιακή Έκλειψη φέρνει έντονη και μεταμορφωτική ενέργεια - Τι προβλέπεται για κάθε ζώδιο