Σαλάτα με γαρίδες και μαγιονέζα

Υλικά:

• μισό πακέτο μακαρόνια σε μικρό σχήμα
• 10 μέτριες γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
• 1 μέτριο αγγούρι κομμένο σε μικρές φέτες
• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• λίγο άνιθος
• 3 κσ. μαγιονέζα
• 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• μισό κ.γ. χυμός από λεμόνι
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζετε τα μακαρόνια και τα στραγγίζετε. Ρίχνετε σε ένα μπολ τις γαρίδες, το αγγούρι, τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο και ανακατεύετε. Προσθέτετε τα μακαρόνια και ανακατεύετε καλά ραντίζοντας με αλάτι. Σε ένα μπολ ετοιμάζετε τη sauce ανακατεύοντας καλά το γιαούρτι με τη μαγιονέζα και το ελαιόλαδο και προσθέτετε στο τέλος το λεμόνι. Τέλος περιχύνετε τη σαλάτα και ανακατεύετε μέχρι να πάει σε όλα τα υλικά. ολοκληρώστε με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.