Σήμερα φτιάχνουμε την τυρόπιτα της τεμπέλας

Υλικά

Για το μείγμα

350 γρ. αλεύρι

250 γρ. λάδι

3 αυγά

250 ml γάλα

1/2 ποτήρι νερό

200 γρ. τυρί φέτα

Αλάτι

Για τη γέμιση

1 αυγό

Λίγο τυρί φέτα

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά και στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τα αυγά, το λάδι, το γάλα, τα 200 γρ. φέτα τριμμένη  και 1/2 ποτήρι νερό. Όταν όλα τα υλικά γίνουν ένα ενιαίο μείγμα το βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί και ρίχνουμε από πάνω το ένα αυγό, αφού το έχουμε χτυπήσει με λίγο νερό. Τέλος συμπληρώνουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί φέτα και ψήνουμε για 45 λεπτά περίπου στους 180 βαθμούς.

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα