Λαχταριστή πίτσα με μανιτάρια και ζαμπόν

Κυριακή σήμερα και δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από μια λαχτριστή πίτσα. 

Υλικά

1 μπαλάκι ζύμης πίτσας

8 λεπτές φέτες ζαμπόν

6-8 φέτες πιπεριά

1/2 φλ. μανιτάρια κομμένα στη μέση

100 γρ. μοτσαρέλα φρέσκια

1/2 φλ. κόκκινη σάλτα

Εκτέλεση

Σε έναν καλά αλευρωμένο πάγκο ανοίγετε τη ζύμη. Την τοποθετείτε σε λαδόκολλα και μετά σε ταψί. Απλώνετε τη σάλτσα τομάτα σε όλη την επιφάνεια της ζύμης. Ρίχνετε τη μοτσαρέλα σε μικρά κυβάκια, το ζαμπόν, τα μανιτάρια και την πιπεριά, ώστε να πάνε παντού. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς με τις αντιστάσεις αναμμένες πάνω-κάτω για 4-5 λεπτά.