Τα ρολά κοτόπουλου είναι το ιδανικό φαγητό για μεσημεριανό ή βραδινό, γιατί εκτός από νόστιμο είναι και πολύ εύκολο.
Υλικά
4 φιλέτα κοτόπουλου
100 γραμμάρια μπέικον
100 γραμμάρια σπανάκι
100 γραμμάρια κίτρινο τυρί
1 κ. γλυκού δενδρολίβανο
Εκτέλεση
Χτυπάμε ή λέμε στο χασάπη να μας χτυπήσει τα φιλέτα κοτόπουλου ώστε να γίνουν λεπτά. Στη συνέχεια βράζουμε το σπανάκι σε νερό και όταν είναι έτοιμο το βάζουμε στα φιλέτα μαζί με το τυρί. Ύστερα κλείνουμε τα φιλέτα σχηματίζοντας ρολά και στο τέλος τα τυλίγουμε με το μπέικον. Τα τοποθετούμε στο ταψί και ψήνουμε 180 ° για 25 λεπτά. Σερβίρουμε με δενδρολίβανο.
