Ζουμερό κοτόπουλο με βούτυρο και φασκόμηλο

Σάββατο 29 Δεκέμβριος 2018
skillet-chicken-garlic-herb-butter-sauce-1-768x1152.jpg

Σήμερα μαγειρεύουμε μια πεντανόστιμη συνταγή και την απολαμβάνουμε με τους φίλους μας.

Υλικά

500 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου

6 φύλλα φασκόμηλου

Δεντρολίβανο

Μαϊντανό

80 γραμμάρια βούτυρο

4 σκελίδες σκόρδου

Ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε τα στήθη μαζί με το δενδρολίβανο και το μαϊντανό και μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά την κάθε πλευρά. Στη συνέχεια προσθέτουμε ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για περίπου ένα λεπτό. Μετά ρίχνουμε το βούτυρο, τις σκελίδες σκόρδου και τα φύλλα φασκόμηλου και μαγειρεύουμε για μερικά ακόμα λεπτά. Μόλις το κοτόπουλο πάρει χρώμα σερβίρουμε όταν είναι ακόμα ζεστό.