
Καλέστε τους φίλους σας σπίτι και φτιάξτε τους αυτά τα πεντανόστιμα μπιφτέκια. Θα ξετρελαθούν.
Υλικά
1 κιλό πατάτες
80 γραμμάρια παρμεζάνα
2 αυγά
30 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά
Αλάτι για γεύση
Ελαιόλαδο για γεύση
Πιπέρι για γεύση
Εκτέλεση
Πλένετε καλά τις πατάτες και ύστερα τις βράζετε σε αλατισμένο νερό για περίπου 40 λεπτά. Για να βράσουν σωστά προσπαθήστε όλες οι πατάτες να έχουν σχεδόν το ίδιο μέγεθος.
Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες τις λιώνετε όταν είναι ακόμα ζεστές. Μόλις γίνουν πουρές τον προσθέτετε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε, αλατοπιπερόντας.
Ανακατεύετε μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές και σχηματίζετε τα μπιφτέκια. Τα αλείφετε με λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνετε στο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 15 λεπτά.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
Διαβάζονται Τώρα
- Ένας επίπονος κύκλος ολοκληρώνεται γι’ αυτά τα 3 ζώδια μέχρι τέλος Σεπτεμβρίου
- Είσαι single; 5 λόγοι που πρέπει να χαίρεσαι γι’ αυτό, σύμφωνα με την επιστήμη
- Η Ιαπωνία δεν σταματά να μας εκπλήσσει: Δημιούργησε χώρους κλάματος, όπου άνδρες βλέπουν ταινίες μαζί σου και σκουπίζουν ακόμα και τα δάκρυά σου