Τα πιο νόστιμα και εύκολα ζυμαρικά με γαρίδες και μπουράτα

Σάββατο 21 Μάρτιος 2020

Νόστιμο και κρεμώδες πιάτο που θα σας κατακτήσει με την πρώτη μπουκιά. 

Υλικά 

300 γρ ζυμαρικά

500 γρ γαρίδες

200 γρ. μπουράτα

20 ντοματίνια

1 σκελίδα σκόρδο

Βασιλικός

Αλάτι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις γαρίδες. Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε το σκόρδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις γαρίδες και τις μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά. Τις αφαιρούμε και τις αφήνουμε στην άκρης. 

Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση. Μετά από λίγα λεπτά προσθέτουμε τις γαρίδες και σβήνουμε τη φωτιά. Εν τω μεταξύ μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν είναι έτοιμα τα σουρώνουμε, τα προσθέτουμε στη κατσαρόλα με τι γαρίδες, προσθέτουμε και μπουράτα και μαγειρεύουμε για πολύ λίγο. Σερβίρουμε, ρίχνουμε βασιλικό και απολαμβάνουμε.