Το "Salon du chocolat" είναι το κατεξοχήν φεστιβάλ για τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο. Όλα ξεκίνησαν το 1994 στο Παρίσι και από τότε ο θεσμός εξαπλώνεται και σε άλλες πόλεις όπως Νέα Υόρκη, Τόκιο, Μόσχα, Λονδίνο. Αναμενόμενη στάση λοιπόν και στην πόλη των Βρυξελλών. Εδώ βρίσκουμε περισσότερες από 90 εταιρίες σοκολάτας. Η ποικιλία είναι πολύ μεγάλη, από απλές σοκολάτες του εμπορίου μέχρι τους πιο ειδικευμένους Chocolatier να δίνουν ρεσιτάλ δημιουργίας.
Στο φεστιβάλ αυτό, όπως μας εξηγεί ο Σπύρος Μαριάτος, έχεις την δυνατότητα να δοκιμάσεις ασταμάτητα σοκολάτες σε διάφορες μορφές και σε διάφορους γευστικούς συνδυασμούς. Να πάρεις πληροφορίες και βιβλία εξειδικευμένα για τους καρπούς του κακαόδεντρου και την σοκολάτα. Έχεις την ευκαιρία επίσης να παρακολουθήσεις μικρά σεμινάρια παρουσίασης ή επίδειξης. Ένας ξεχωριστός λόγος για να το επισκεφθούμε είναι ότι γνωστοί σχεδιαστές σε συνεργασία με διάσημους Chocolatier δημιουργούν σοκολατένια φαγώσιμα σύνολα για τα μάτια σας και μόνο.
Τέλος, ο Σπύρος Μαριάτος μας συμβουλεύει "Πριν πάτε πάρτε ένα μπουκαλάκι νερό μαζί σας….!!"
[gallery-302685] Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.
