Η κλιματική κρίση απειλεί τις μπανάνες - Μέχρι το 2080, αναμένονται τα ⅔ των περιοχών που καλλιεργούνται, να είναι ακατάλληλα

Αν η μπανάνα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής σου - όπως καλή ώρα της δικής μου - τότε πρέπει σίγουρα να ενημερωθείς γι’ αυτή την έρευνα. Το αγαπημένο μας κίτρινο φρούτο, σύμφωνα με τους επιστήμονες, κινδυνεύει να εξαφανιστεί μέχρι το 2080. Ναι, τα νέα δεν είναι καθόλου ευχάριστα και αιτία αυτής της αλλαγής αποτελεί η κλιματική κρίση.

Σύμφωνα με τη Guardian, τα ⅔ των περιοχών όπου καλλιεργούνται μπανάνες στη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική, προβλέπεται μέχρι το 2080 να θεωρούνται ακατάλληλα, γεγονός που επηρεάζει άμεσα τη ζωή μας. Όπως αναφέρεται στην έκθεση με τίτλο «Going Bananas: How Climate Change Threatens The World’s Favorite Fruit», τα ακραία καιρικά φαινόμενα και οι ολοένα αυξανόμενες θερμοκρασίες που πλήττουν τις αγροτικές περιοχές - όπως η Γουατεμάλα, η Κόστα Ρίκα και η Κολομβία - καταστρέφουν τις καλλιέργειες. Ως εκ τούτου, η παραγωγή και συνεπώς η διαθεσιμότητα του αγαπημένου μας φρούτου μειώνονται.

GREEN

Το περιβάλλον επηρεάζει την υγεία μας περισσότερο από τα γονίδια: Μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε πρόωρο θάνατο

Οι καιρικές μεταβολές απειλούν την παραγωγή της μπανάνας

Freepik

Να σημειωθεί, πως οι μπανάνες είναι το φρούτο που καταναλώνεται περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο σε αυτόν τον κόσμο. Επίσης, αποτελεί την τέταρτη μεγαλύτερη παραγωγή παγκοσμίως, μετά το σιτάρι, το ρύζι και το καλαμπόκι. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, 400 εκατομμύρια άνθρωποι καταναλώνουν φρούτα, προκειμένου να καλύψουν το 15% - 27% των ημερήσιων θερμίδων τους, ενώ περίπου το 80% των μπανανών που καλλιεργούνται παγκοσμίως προορίζονται για άμεση κατανάλωση. Παράλληλα, εκτιμάται πως το 80% των εξαγωγών, οι οποίες τροφοδοτούν με μπανάνες όλα τα σούπερ μάρκετ του κόσμου, προέρχεται από τη Λατινική Αμερική και την Καραϊβική.

«Η κλιματική αλλαγή σκοτώνει τις καλλιέργειές μας. Αυτό σημαίνει, ότι δεν θα υπάρχει εισόδημα, επειδή δεν μπορούμε να πουλήσουμε τίποτα. Αυτό που συμβαίνει, είναι ότι η φυτεία μου πεθαίνει», είπε μια 52χρονη γυναίκα που καλλιεργεί μπανάνες στη Γουατεμάλα. Όπως επισημαίνουν οι επιστήμονες, οι μπανάνες αποτελεί ένα ευαίσθητο φρούτο, που απαιτεί συγκεκριμένες συνθήκες για να καταφέρει να ευδοκιμήσει και τακτική φροντίδα. Για την ακρίβεια, χρειάζονται μια μέση θερμοκρασία, όχι αέρα και αρκετό - όχι, όμως, υπερβολικό - νερό.

Οι καταιγίδες, από την άλλη, μπορούν να βλάψουν τις καλλιέργειες μπανάνας, προκαλώντας πτώση στα φύλλα τους και συνεπώς δυσκολίες στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης. Επίσης, με την κλιματική κρίση διευκολύνεται η εξάπλωση ασθενειών στις καλλιέργειες - όπως είναι οι μύκητες. Στον κόσμο, υπάρχουν αμέτρητα είδη μπανάνας, όμως η ποικιλία Cavendish αντιπροσωπεύει την πλειοψηφία των εξαγωγών, καθώς φημίζεται για τη γεύση και την ανθεκτικότητά της.