Η κουζίνα είναι γεμάτη φυτικές βαφές. Κάποιες είναι κρυμμένες στις φλούδες των κρεμμυδιών, ενώ άλλες στα παντζάρια, στο κόκκινο λάχανο και στο μπαχαρικό κουρκουμά. Επιλέξτε λοιπόν να βάψετε τα αυγά σας με φυτικές βαφές. Το παντζάρι θα σας δώσει το βαθύ κόκκινο. Ζητήστε τη βοήθεια των παιδιών σας. Σίγουρα, θα ξετρελαθούν με το πώς τα παντζάρια θα μεταμορφωθούν σας μπογιά.
Πώς γίνεται η διαδικασία;
Βράζετε 3-4 φλιτζάνια κομμένο και καθαρισμένο παντζάρι (μόνο τη ρίζα) με 2 κουταλιές ξίδι και νερό. Στη συνέχεια, σουρώνετε και μέσα στο διάλυμα βράζετε τα αυγά. Μόλις αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και αφήνετε να σιγοβράζουν μέχρι και 15 λεπτά, ανάλογα με το πόσο βαθύ θέλετε το χρώμα.
Καλή επιτυχία και καλό Πάσχα!
