Burger σε παξιμάδι με κοτόπουλο

Και σάλτσα Καίσαρα.Υλικά:1 φιλέτο κοτόπουλο ψημένο στο grill Πολύσπορα παξιμάδια 1 μέτρια ντομάτα σε φέτες 1 αβγό 1 κ.σ. γάλα Μερικά φύλλα μαρούλι Αλάτι ΠιπέριΣάλτσα Καίσαρα:300 γρ. μαγιονέζα 1 κ.σ. μουστάρδα 1 αντζούγια 1/2 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 1 κ.γ. χμός λεμόνιΔιαδικασία:Σε ένα μπλέντερ χτυπάτε τη μαγιονέζα με όλα τα υλικά για τη σάλτσα του Καίσαρα. Φτιάχνετε μια λεπτή ομελέτα με το αβγό και το γάλα και την κόβετε σε κομμάτια. Κόβετε το κοτόπουλο σε φέτες. Χτίζετε τα σαντουιτσάκια με το μαρούλι, τη ντομάτα, το κοτόπουλο και τη σάλτσα και τα κλείνετε με το καπάκι. Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.