Lime Cheesecake χωρίς ψήσιμο

Yλικά: 

• 1 κουπάκι γιαούρτι
• 1 1/2 κουτί τυρί κρέμα
• άχνη ζάχαρη
• Χυμός από  lime
• μισό πακέτο μπισκότα digestive θρυμματισμένα
• 3 σταγόνες πράσινο χρώμα φαγητού. (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Αδειάστε σε κουπάκια τα μπισκότα σε πάχος ενός δάχτυλου. Στη συνέχεια σε ένα μπολ ανακατέψτε καλά τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέστε τόσο άχνη όσο να σας ικανοποιεί στη γεύση. Γεμίστε ένα-ένα τα κουπάκια και τοποθετήστε τα στο ψυγείο να κρυώσουν. Σερβίρετε γαρνίροντας με φρεσκοτριμμένους ξηρούς καρπούς.