Η αγαπημένη ελληνική ταβέρνα του πιο επιδραστικού σεφ του πλανήτη βρίσκεται στα Πετράλωνα
JTeam
20 Μαΐου 2025
Ο Daliel Humm ήρθε στην Ελλάδα και όλες τις μέρες έφαγε μόνο στην ταβέρνα του Οικονόμου στα Πετράλωνα
Από το 1930 το πανέμορφο ταβερνάκι του Οικονόμου στέκεται ακλόνητο και αναλλοίωτο από τον χρόνο απέναντι από το θερινό σινεμά Ζέφυρος, στολίζει την γειτονιά των Πετραλώνων και ταΐζει ελληνική κουλτούρα την Αθήνα. Ο δημιουργός του Γιάννης Οικονόμου, σαν μαέστρος που ήταν στις κατσαρόλες, έφτιαξε ένα μενού με γεύσεις γεμάτες από το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι, χωρίς να τις πειράξει αλλά με ταπεινότητα και αγάπη.
Διαβάστε τη συνέχεια στο Reader.gr
