Στην Αθήνα, μια από τις πλέον παρήγορες ευκαιρίες αποφόρτισης των παραδοσιακά εργάσιμων ημερών, είναι ένα ποτήρι καλό κρασί σε κάποια από τα ομολογουμένως άφθονα wine bars που έχουν φυτρώσει παντού. Το κρασί και μάλιστα το ελληνικό, είναι το απόλυτο new trend και η απόλαυση ντόπιων γεύσεων και αρωμάτων έχει αρχίσει να ικανοποιεί όλο και περισσότερους ουρανίσκους, που έχουν πλέον εκπαιδευτεί να ξεχωρίζουν την 4ετη ωρίμανση και την φρουτώδη επίγευση 3ου επιπέδου.
Heteroclito, Φωκίωνος 2 και Πετράκη 30
Μικρό και θαυματουργό, το Heteroclito απέκτησε γρήγορα τη φήμη καλά ενημερωμένου wine bar και μάλιστα συγκαταλέχθηκε από το περιοδικό Forbes στο άρθρο "10 Reasons To Love Athens This Summer". Οι ετικέτες του μας βάζουν στο βανάκι του τρύγου και των γεύσεων ανά την Ελλάδα και η διάθεση ανακάλυψης και δοκιμής νέων γεύσεων δεν εγκαταλείπει ποτέ το team. Μάλιστα, κάποιες μέρες μέσα στο μήνα μας καλούν σε οινογνωστικά ταξίδια νέων γεύσεων. Ιδανικό για τις πιο ευχάριστες ανοιξιάτικες βραδιές που έρχονται.
Fabrica de Vino, Εμμ. Μπενάκη 3
Ένας χώρος βιομηχανικής αισθητικής χαμηλά στη Μπενάκη, κοντά στην Ομόνοια. Ποιος ο λόγος να επισκεφθεί κανείς ένα κακόφημο σημείο και μάλιστα όταν πέσει το φως; Το Fabrica de Vino είναι αναμφίβολα ένας πολύ καλός λόγος, με τις 380 ετικέτες του, τα νόστιμα πιάτα και πιατάκια του, τη μακριά μπάρα και την ασυγκράτητη όρεξη που σε πιάνει μπαίνοντας να δοκιμάσεις πολλές και διαφορετικές ποικιλίες και γεύσεις. Το άκρως ενδιαφέρον είναι πως έχεις δυνατότητα να πάρεις σε ποτήρι περίπου 80 ετικέτες και μάλιστα επιλέγεις μισό ή ολόκληρο σε περίπτωση που έχεις πάει με σκοπό να βγάλεις ένα σοβαρό συμπέρασμα του οινολογικού χάρτη...
Winepoint, Α.Διάκου & Πορινού 2- Ακρόπολη
O κατάλογος του WinePoint θα μπορούσε να περιγραφεί με μια φράση: πολλά και ελληνικά κρασιά & πιάτα. Πολύ κοντά στο Μουσείο της Ακρόπολης, έχει ανοίξει τις πόρτες του εδώ και 3 χρόνια και είναι πλέον μια από τις μεθυστικές οινοθήκες του κέντρου. Οι υπεύθυνοι προσπαθούν και στηρίζουν μικρούς ντόπιους παραγωγούς και αν είσαι τύπος της ανακάλυψης απολαύσεων, δεν θα μείνει καμία σου αίσθηση ανικανοποιήτη.
Oinoscent, Βουλής 45-47
Από τους πρωτεργάτες των μαγαζιών της κατηγορίας, το Oinoscent ξεκίνησε σαν το ιδανικό μέρος στη Βουλής για να δοκιμάσεις και να αγοράσεις ετικέτες που δεν θα βρεις εύκολα αλλού. Καλή μουσική, καθαρή ενέργεια και πολλές μα πάρα πολλές ετικέτες από Ελλάδα και εξωτερικό που ανανεώνονται συχνά και σε ανυπομονείς για την επόμενη επίσκεψή σου.
