Η προετοιμασία του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού είναι μια από τις πιο απολαυστικές, αλλά ταυτόχρονα απαιτητικές διαδικασίες των γιορτών. Ένα καλά σχεδιασμένο catering μπορεί να σας βοηθήσει να εστιάσετε στην απόλαυση της στιγμής, αφήνοντας την οργάνωση στα χέρια επαγγελματιών. Με την Intercatering, μπορείτε να μετατρέψετε το γιορτινό τραπέζι σας σε σημείο αναφοράς για γεύσεις, αισθητική και φιλοξενία.
Γιατί να επιλέξετε catering για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας
Ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα του catering είναι η ποικιλία και η ευελιξία που προσφέρει. Μπορείτε να επιλέξετε από παραδοσιακές γεύσεις, όπως γεμιστή γαλοπούλα, μέχρι πιο σύγχρονες προτάσεις, όπως magret πάπια a l’orange με πατάτες tourne. Ταυτόχρονα, έχετε τη δυνατότητα να προσαρμόσετε το μενού σας ώστε να καλύπτει διατροφικές ανάγκες, όπως vegan, vegetarian ή gluten-free επιλογές.
Η εμπειρία και η εξειδίκευση του προσωπικού που παρέχει το catering εξασφαλίζουν ότι όλα θα κυλήσουν ομαλά. Από τη διανομή και το στήσιμο του τραπεζιού έως την εξυπηρέτηση κατά τη διάρκεια του δείπνου, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι κάθε λεπτομέρεια θα είναι άψογα οργανωμένη.
Επιλέγοντας το κατάλληλο catering, δημιουργείτε ένα περιβάλλον που ενώνει τους καλεσμένους σας γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις και αναμνήσεις. Αφήστε τους επαγγελματίες να αναλάβουν τις λεπτομέρειες και απολαύστε τις γιορτές με στιλ, άνεση και απόλυτη χαρά.
Προτεινόμενες γεύσεις για το Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι
Ένα χριστουγεννιάτικο catering δεν είναι πλήρες χωρίς ένα μενού που συνδυάζει κλασικές γεύσεις με δημιουργικές προτάσεις, ικανοποιώντας κάθε γαστρονομική προτίμηση. Ακολουθούν ορισμένες γευστικές επιλογές από την Intercatering για να σας δώσουμε ιδέες για το δικό σας μενού:
Ορεκτικά
⦁Mousse de foie πάπιας με confit μήλου και μπρουσκετάκια: Ένας γκουρμέ συνδυασμός που δημιουργεί ένα όμορφο κοντράστ υφών και γεύσεων.
⦁Σολομός gravlax με μάνγκο: Εκλεπτυσμένη και δροσερή γεύση που ταιριάζει απόλυτα με τη γιορτινή ατμόσφαιρα.
⦁Tάρτα πράσο: Μια κομψή και ζεστή επιλογή, με γήινες νότες και ευχάριστη κρεμώδη υφή.
Κυρίως Πιάτα
⦁Medallion από αγριογούρουνο μπρεζέ με καραμελωμένα κυδώνια και βύσσινο: Μια πολύπλοκη και πλούσια γευστική εμπειρία, όπου οι γλυκόξινες νότες ισορροπούν εξαιρετικά με το κρέας.
⦁Φιλετάκια μοσχαρίσια σε πλούσιο ζωμό με αρωματική τρούφα και πουρέ γλυκοπατάτας με πικραμύγδαλο: Τρυφερό μοσχάρι που μπορεί να συνοδευτεί με έναν πουρέ με ιδιαίτερο χαρακτήρα, αναδεικνύοντας τη γεύση του πιάτου.
⦁Μπαλοτίνα γαλοπούλας με χριστουγεννιάτικη γέμιση και gravy sauce: Κλασική αλλά πολυτελής γιορτινή επιλογή, με έντονα αρώματα και γεμάτη γεύση.
⦁Pavet φιλέτο λαβράκι με beurre blanc sauce σε στρώμα από spaghetti λαχανικών: Ένα πιάτο που συνδυάζει τη φρεσκάδα του ψαριού με την κρεμώδη, φίνα οξύτητα της σάλτσας, δημιουργώντας μια αρμονική και ανάλαφρη γευστική εμπειρία.
Γλυκά
⦁Χριστουγεννιάτικος κορμός: Φίνο γλυκό με αέρινη υφή που προσδίδει κομψότητα στο γιορτινό τραπέζι.
⦁Τάρτα Mont Blanc: Παραδοσιακή επιλογή με το χαρακτηριστικό χειμωνιάτικο άρωμα του κάστανου.
⦁Pavlova με κρέμα βανίλιας και κόκκινα φρούτα: Ένας συνδυασμός που ισορροπεί ιδανικά ανάμεσα στη γλυκύτητα και τη φρουτώδη οξύτητα.
Συμβουλές για επιτυχημένο catering την περίοδο των Χριστουγέννων
⦁Κλείστε Έγκαιρα: Η περίοδος των Χριστουγέννων έχει μεγάλη ζήτηση. Εξασφαλίστε την κράτησή σας εγκαίρως.
⦁Επιλέξτε το Μενού: Μια έμπειρη εταιρεία catering μπορεί να σας προτείνει μενού που αντικατοπτρίζει πλήρως τις γευστικές σας προτιμήσεις.
⦁Αναδείξτε τη Βραδιά: Προτιμήστε υπηρεσίες που περιλαμβάνουν ολοκληρωμένες λύσεις ώστε να αναβαθμίσετε τη συνολική ατμόσφαιρα της εκδήλωσης
Χριστούγεννα με την Intercatering
Αυτές τις γιορτές, εμπιστευτείτε την Intercatering για να οργανώσετε το εορταστικό σας τραπέζι με υπηρεσίες catering. Με γεύσεις που ξεχωρίζουν, εξαιρετική παρουσίαση και επαγγελματική εξυπηρέτηση, η εκδήλωσή σας θα αποτελέσει σημείο αναφοράς. Απολαύστε τις γιορτές με λιγότερο άγχος και περισσότερες αξέχαστες στιγμές.
Info: (+30) 2108946625 | [email protected] | www.intercatering.gr | Facebook/Instagram: @intercatering