Φανταστείτε ένα ζουμερό χάμπουργκερ, που μοιάζει και μυρίζει σαν κρέας, έχει γεύση κρέατος και αν το δει κανείς από κοντά έχει «αίμα» σαν μισοψημένη μπριζόλα. Αλλά κρέας δεν είναι. Αντίθετα πρόκειται για προϊόν 100% φυτικό, δημιουργημένο στο εργαστήριο χάρη σε ένα μόριο της σόγιας. Και ιδού το «απίστευτο χάμπουργκερ» δημιούργημα της καλιφορνέζικης startup «Impossible Foods», η χορτοφαγική και περιβαλλοντική εναλλακτική. Διαβάστε περισσότερα εδώ
