Κακά νέα για τα Χριστούγεννα: Μπορεί να ακυρωθούν φέτος, λόγω της κλιματικής αλλαγής
The Jennettes
21 Σεπτεμβρίου 2021
Τα φετινά Χριστούγεννα θα διαφέρουν από τα άλλα – κι όχι μόνο λόγω πανδημίας.
Την ώρα που γαλοπούλες και παιχνίδια βρίσκονται σε έλλειψη, οι τιμές ανεβαίνουν και τα επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα εκτοξεύονται, η Μεγάλη Βρετανία βλέπει τα σχέδια για χαρούμενες γιορτές να καταρρέουν.
Σύμφωνα με τον Guardian, το διοξείδιο του άνθρακα παίζει σημαντικό ρόλο στη βιομηχανική κτηνοτροφία. Και το πετρέλαιο – η τιμή του οποίου εκτοξεύεται – χρησιμοποιείται στα ψυγεία που τοποθετείται το κρέας για να διατηρηθεί. Όπως τόνισε ο Ranjit Singh Boparan, διευθυντής των μεγαλύτερων αλυσίδων πουλερικών της χώρας, θα παρατηρηθεί σημαντικό πρόβλημα.
«Έχουν μείνει λιγότερες από 100 μέρες μέχρι τα Χριστούγεννα και ο Bernard Matthews και άλλες επιχειρήσεις πουλερικών δουλεύουν πιο σκληρά από ποτέ για να προσλάβουν προσωπικό και να διατηρήσουν το απόθεμα», είπε. «Τίποτα θεμελιώδες δεν άλλαξε από όταν πρωτομίλησα για αυτό, τον Ιούλιο. Μάλιστα, δε χαίρομαι να τονίζω πως τα κενά στα ράφια για τα οποία προειδοποίησα, μεγαλώνουν μέρα με τη μέρα».
