WELL BEING ΥΓΕΙΑ + ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Θα τρώγατε ποτέ αυτά τα μαύρα φαγητά;


25 Σεπτεμβρίου 2017

black-burger.jpg

Θα προσθέσω, βεβαίως, το Black is Black των Los Bravos, κι ας είναι πολύ παλιό κομμάτι, και το Back to Black της αγαπημένης Έιμι Γουαϊνχάουζ, αλλά και τους Black Sabbath γιατί είναι μυθικό συγκρότημα. Για χάρη τους, άλλωστε, ο Τζον Χερκς, ένας χεβιμεταλάς σεφ, στο εστιατόριο Bulldog της Μινεάπολης, στη Μινεσότα των ΗΠΑ, έφτιαξε την πίτσα Black Sabbath, με εγγλέζικο λουκάνικο, καπνιστή μοτσαρέλα, μαύρη μπεσαμέλ με μελάνι καλαμαριού και φυλλαράκια μαύρου βασιλικού.

Ο Χερκς εμπνεύστηκε και το Danzig and Lucifuge (από το Lucifuge, το μέταλ άλμπουμ των Danzig): έβαψε μαύρο ένα μπαν (κατάλευκο και αφράτο κινέζικο ψωμάκι) και το γέμισε με μπιφτέκι από κιμά μοσχαριού black angus, blue cheese, καραμελωμένα κρεμμύδια και την πιο μαύρη bbq sauce που μπορείς να φανταστείς. Διαβάστε τη συνέχεια του κειμένου εδώ

Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.