«Πώς κατάφερα να χάσω 20 κιλά χωρίς μαγική συνταγή»

Το θέμα της απώλειας βάρους είναι ένα θέμα που απασχολεί πολύ ή λίγο σχεδόν όλες τις γυναίκες. Η Ευτυχία Χ. Κοκκίνη, αναγνώστρια του jenny.gr αποφάσισε να μοιραστεί μαζί μας την δική της προσωπική ιστορία για το πώς κατάφερε να επιτύχει όχι μόνο τον στόχο του να χάσει 20 κιλά, να τονώσει την αυτοπεποίηθή της αλλά και να διατηρήσει το βάρος της. Και όλα αυτά χωρίς μαγικές συνταγές.

«Το καλοκαίρι θεωρείται ως η εποχή των διακοπών, της ξεκούρασης και της ανεμελιάς. Αυτή η τελευταία βέβαια δεν είναι και απόλυτα συνυφασμένη με το αιώνιο άγχος της πλειοψηφίας των γυναικών για γρήγορη απώλεια κιλών λίγο πριν βγουν στην παραλία. Άγχος που τροφοδοτεί πολλά άρθρα πάνω στο συγκεκριμένο θέμα, είτε από ειδικούς (γιατρούς, πιστοποιημένους διαιτολόγους), είτε από άσχετους, οι οποίοι είτε θέλουν να εκμεταλλευτούν την περίσταση, προωθώντας κάποιο συγκεκριμένο προϊόν τους, είτε έχουν άποψη για κάτι που έχουν ακούσει ή διαβάσει, το οποίο αν είχαν εφαρμόσει θα είχαν μαγικά αποτελέσματα. Προσωπικά, υπάγομαι σε ανεξάρτητη κατηγορία, μίας κοπέλας με μακροχρόνιο κόμπλεξ κιλών, η οποία προσπαθούσε συχνά να χάσει τα κιλά της, αλλά δεν κατάφερνε μέχρι τέλους, κυρίως γιατί κάπου στη μέση κάποιο τυχαίο περιστατικό διατάρασσε την καλή της ψυχολογία και την οδηγούσε ξανά στο δρόμο των γλυκών και των λιπαρών εδεσμάτων με τις γνωστές συνέπειες επανάκτησης των απολεσθέντων κιλών. Έχοντας λοιπόν καταφέρει να χάσω 20 κιλά και να τα διατηρήσω σε διάστημα δύο χρόνων, παίζοντας με δύο κιλά πάνω τον τελευταίο καιρό, τα οποία συχνά είναι αποτέλεσμα κατακράτησης υγρών, νιώθω την ανάγκη να μεταφέρω την προσωπική μου εμπειρία, όχι με τη μορφή επιτεύγματος μου, σε στυλ «εγώ τα κατάφερα». Περισσότερο θέλω να βοηθήσω να καταλάβουν γυναίκες (κυρίως) που αντιμετωπίζουν το πρόβλημα αύξησης βάρους, ότι για να μπορέσουν να επιτύχουν κάτι τέτοιο δεν απαιτούνται μαγικές συνταγές, ούτε χρήματα, απλά πειθαρχία και συνειδητοποίηση του νόμου της φύσεως κόντρα σε κάθε ανοησία που κυκλοφορεί. Προκειμένου να τεκμηριώσω καλύτερα τα λεγόμενα μου, αποφάσισα να τα μοιράσω σε ένα δεκάλογο βημάτων προς τη ζυγαριά, ο οποίος θα είναι στρωμένος με απόλυτη επιτυχία και κατά συνέπεια, ευτυχία.

Βήμα 1^ο: Το θέλω πολύ

Βασική προϋπόθεση για να αποφασίζεις να κάνεις οτιδήποτε είναι να το θέλεις πολύ. Οι λόγοι που το θέλεις είναι λίγο πολύ σε όλες τις γυναίκες γνωστοί. Όχι μόνο να βγεις στην παραλία με ένα όμορφο κορμί, αλλά κατά βάθος και εκτός παραλίας να νιώθεις καλά όταν κυκλοφορείς. Να μπορείς να μπεις σε ένα κατάστημα για να δοκιμάσεις ένα ρούχο που έχεις δει στη βιτρίνα χωρίς να αναρωτιέσαι αν διατίθεται στο «μεγάλο» νούμερο σου. Αν είσαι ελεύθερη και κάποιοι φίλοι θέλουν να σου γνωρίσουν κάποιον, να μπορείς να βγεις με την αυτοπεποίθηση της καλής εμφάνισης, όχι με το άγχος ότι μπορεί να σε δει και να σε απορρίψει γιατί του φάνηκες παχουλή. Αν πάλι είσαι δεσμευμένη, να νιώθεις ωραία όταν κυκλοφορείς με το ταίρι σου και ακόμη καλύτερα στις ιδιαίτερες στιγμές μαζί του. Πέρα όμως από αυτούς τους ιδιαίτερους λόγους, οι οποίοι μπορεί να κρύβουν υποκειμενικά κριτήρια γούστου, ο βασικότερος όλων είναι η ίδια η υγεία, η οποία συχνά αποτελεί συνέπεια του τρόπου ζωής μας (άσκησης και διατροφής). Ακόμη και η κακή ψυχική υγεία συχνά επηρεάζεται από την κακή διατροφή γιατί συχνά η μελαγχολία ακολουθεί το συναίσθημα του υπερκορεσμού από μεγάλη διατροφική κατανάλωση. Συνεπώς, το να θέλεις πολύ να χάσεις βάρος, σημαίνει ότι αναγνωρίζεις τους λόγους που προανέφερα και στην προσωπική σου ιστορία, έχεις ήδη προσθέσει κάποιους επιπλέον. Όποιοι και αν είναι αυτοί, είναι το θέλω που σου δείχνει το δρόμο για αλλαγή στην προσωπική σου κατάσταση.

Βήμα 2^ο: Δεν πιστεύω σε μαγικές συνταγές

Είναι γνωστές σε όλους αυτές οι μαγικές συνταγές: γρήγορη απώλεια 4 κιλών σε 5 ημέρες με ειδική δίαιτα, με ειδικό ρόφημα, με ειδική βερμούδα και ό,τι άλλο μπορεί να λανσαριστεί. Αναφορικά με τη γρήγορη απώλεια 4 κιλών σε μικρό διάστημα με ειδική δίαιτα, μπορεί να σταθεί ως επιχείρημα, σε περίπτωση που τα κιλά, τα έχεις πάρει πολύ σύντομα και αναφέρονται σε μυϊκό ιστό και όχι σε μόνιμες καταστάσεις περισσοτέρων κιλών, στα οποία πολλές κάνουν μαθηματικές πράξεις για να υπολογίσουν τις δικές τους μέρες απώλειας. Φυσικός νόμος παραμένει η βεβαιότητα της εξίσωσης «όσο γρήγορα χάσεις τα κιλά, τόσο γρήγορα θα τα πάρεις αν επιστρέψεις σε πρότερες διατροφικές συνήθειες». Και επίσης, αν αναλογιστούμε όλες αυτές τις υποσχέσεις γρήγορης απώλειας κιλών με μαγικά κόλπα πρέπει να εξισορροπήσουμε στο μυαλό μας και τη σκέψη ότι αν κάτι τέτοιο συνέβαινε και ήταν θέμα χρημάτων ή μυστικής συνταγής, τότε θα έπρεπε όσοι διέθεταν χρήμα για να πετύχουν κάτι τέτοιο ή ήξεραν το κόλπο και το ακολουθούσαν, να μην ξαναπάχαιναν ποτέ. Να ζούσαμε σε έναν κόσμο, που οι μόνοι ευτραφείς θα ήταν εκείνοι που ήθελαν να παραμείνουν ευτραφείς γιατί τους άρεσαν οι ίδιοι όπως είναι.

Βήμα 3^ο: Δεν ακούω παραπλανητικές φωνές

Το βήμα αυτό αποτελεί προέκταση του προηγούμενου και διαφοροποιείται από αυτό καθώς έχει να κάνει περισσότερο με τις γνώμες των γύρω που έχουν ακούσει κάτι και προσπαθούν να επηρεάσουν τη γνώμη σου, καθυστερώντας σε με δίαιτες που τους έχουν δώσει ,αλλά δεν τις έχουν ξεκινήσει οι ίδιοι γιατί δεν ήταν σε διάθεση. Επί της ουσίας, λειτουργούν όπως και στις περιπτώσεις που προσπαθούν να βρουν μία παράλογη λύση για το πρόβλημα υγείας σου είτε αυτό είναι πονοκέφαλος, είτε κάτι παραπάνω. Απλά προσπερνάς, κυρίως γιατί δεν έχεις δει στην πράξη πάνω τους, τα λόγια τους, αλλά και γιατί αποπροσανατολίζουν τη σκέψη σου με επιχειρήματα προσωπικού εντυπωσιασμού και γνώμης επί παντός επιστητού.

Βήμα 4^ο: Σε διάσταση

Πέρα από ένα συγκεκριμένο πλάνο δίαιτας, υπάρχουν πάντα κάποια μικρά μυστικά, τα οποία μπορείς να τηρήσεις σε στιγμές επιθυμίας παρασπονδίας. Το βασικότερο όλων είναι να βρεθείς σε διάσταση με συγκεκριμένα τρόφιμα. Μπορείς λοιπόν σε στιγμές που επιθυμείς κάτι γλυκό να μην πέσεις με τα μούτρα σε κάτι σιροπιαστό και πολυθερμιδικό αλλά να δείξεις σαφή προτίμηση σε παστέλι, σε μπισκότα βρώμης ή μορφής digestive, σε σοκολάτα υγείας, καθώς και σε γιαούρτι με μέλι. Μπορείς την πίτσα special να την αντικαταστήσεις με πίτσα μαργαρίτα ή λαχανικών αφαιρώντας το αλλαντικό και τα περισσότερα λιπαρά. Δεν απαγορεύεται το σουβλάκι με πίτα, αν η πίτα είναι αλάδωτη, αν δεν προσθέσεις πατάτες και αν αντί για σως βάλεις μουστάρδα. Μπορείς στα μακαρόνια να περιορίσεις το τυρί, να αποφύγεις το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος και κυρίως αν φας έξω κάποιο ειδικό πιάτο με σάλτσα λαχανικών να μην προσθέσεις το τυρί. Αν βρεθείς σε κινηματογραφική αίθουσα μπορείς να αντικαταστήσεις τα ποπ κορν και τα νάτσος με τυρί με ανάλατους ξηρούς καρπούς ή σνακ βρώμης. Καλό είναι επίσης να αποφύγεις να φας πολύ αργά το βράδυ κυρίως λιπαρά. Μικροί κανόνες που μπορεί να γίνουν όμορφες υγιεινές συνήθειες.

Βήμα 5^ο: Όταν το ταξίδι μετράει περισσότερο από το τέρμα

Ίσως για πολλούς να μην θεωρηθεί αυτή η διαπίστωση ως βήμα, για μένα όμως ήταν, καθώς ένιωσα αυτό το συναίσθημα της πληρότητας κάπου στα μισά της διαδρομής. Όταν άλλες φορές στενοχωριόμουν με κάτι, τα παρατούσα ή απελπιζόμουν που δεν έχανα κάποιες εβδομάδες και από «κακομαθημένο» πείσμα στη ζυγαριά επέστρεφα στα παλιά. Εκείνη τη φορά όμως – λίγο μετά το Πάσχα- όλα άλλαξαν, καθώς ένιωσα ότι ήμουν ήδη πολύ ευτυχισμένη με τον υγιεινό τρόπο ζωής μου και συνειδητοποίησα ότι δεν θέλω να αλλάξω κάτι σε αυτό. Να εξηγηθώ, σαφώς ήθελα να φάω κάτι λίγο παραπάνω αλλά όχι κάτι από αυτά που έτρωγα παλιά, από τα πολύ λιπαρά και επιβαρυντικά. Ξαφνικά έπαψε να με αγχώνει το πότε θα χάσω αυτά που θέλω να χάσω και να το βλέπω όλο αυτό σαν ένα ταξίδι προς μία άλλη ζωή που με τιμά να την ακολουθώ γιατί συνεπάγεται ευεξία. Σαν κάθε ταξίδι στη ζωή, από μία σχέση, μία διαδικασία επιμόρφωσης, μία όμορφη φιλία, μία απλή διαδρομή. Η ομορφιά κρύβεται στην κάθε μέρα και όχι στον προγραμματισμό εξαρχής ενός ευτυχισμένου τέλους.

Βήμα 6^ο: Μικρές ήσυχες περιπλανήσεις

Το βήμα αυτό αποτελεί ενίσχυση του πρώτου βήματος, της θέλησης. Επί της ουσίας, αναφέρομαι σε περιπλανήσεις τόσο με μορφή φυσικής άσκησης όσο και αυτές του νου. Μπορείς να ξεκινήσεις να διανύεις ως πεζή τις αποστάσεις που πριν έκανες με αυτοκίνητο ή δημόσια μέσα μεταφοράς. Σαφώς δεν εννοώ αποστάσεις μεγάλες. Κυρίως αναφέρομαι σε περιπτώσεις που η δουλειά σου είναι κοντά στο σπίτι σου ή ακόμα και λοιπές υποχρεώσεις κοντινές που από συνήθεια διένυες με κάποιο μεταφορικό μέσο. Με τον τρόπο αυτό και κάνεις άσκηση, αλλά επιπλέον, μπορείς να νιώσεις αυτό το συναίσθημα της ευεξίας μετά. Η κούραση ότι περπάτησες σε οδηγεί σε εσωτερική ικανοποίηση ότι έδωσες την ευκαιρία στο σώμα σου να γυμναστεί σε ήπια μορφή. Μπορείς ανάλογα με το χρόνο σου να επεκτείνεις αυτές τις βόλτες και ανακαλύπτοντας νέες περιοχές, κάνοντας περιήγηση σε μουσεία και εκθέσεις, προσθέτοντας και νέα ενδιαφέροντα στη ζωή σου, όταν εννοείται ο χρόνος στο επιτρέπει. Και για τις περιπλανήσεις του νου, μπορείς φυσικά να δώσεις ευκαιρία σε νέα χόμπι, όπως είναι το διάβασμα ενός βιβλίου, η θέαση στο σπίτι μίας ταινίας ή μίας σειράς, το να ανακαλύψεις ή να επανεκτιμήσεις έναν καλλιτέχνη ακούγοντας τα τραγούδια του, ό,τι σε ευχαριστεί γενικότερα και μπορεί να αποσπάσει την προσοχή σου από την ιδέα του φαγητού ή του γλυκού.

Βήμα 7^ο: Διλήμματα σχετικά με το που να ξοδέψω τα χρήματα μου

Έχεις ποτέ αναρωτηθεί πόσα χρήματα έχεις αλόγιστα ξοδέψει σε μηνιαία βάση για να παραγγείλεις στη δουλειά καθημερινά κάποιο σφολιατοειδές παρασκεύασμα ή κάτι άλλο από το μακρύ κατάλογο των delivery shops? Έχεις μετρήσει αυτή η λιγούρα για φαγητά και γλυκά πόσο παραπάνω σου στοιχίζει στο super market ή στο φούρνο της γειτονιάς, όταν πέρα από τα ψώνια για τις ανάγκες του σπιτιού σε μηνιαία βάση έχεις βάλει στο καλάθι σου σοκολάτες, κρουασάν και λοιπά προϊόντα που αγόρασες από τη μανία της λιγούρας και της κατανάλωσης; Αν όντως καθίσει να το σκεφτεί κανείς, τα περισσότερα χρήματα που ξοδεύουμε αλόγιστα (γλυκάκια κ τυρόπιτες κλπ στο φούρνο για παράδειγμα) είναι σε καθημερινή βάση για μικρολιχουδιές, τις οποίες επί της ουσίας αποζητάμε από λαιμαργία, αλλά κατά βάθος δεν μας ωφελούν. Μπορούμε λοιπόν προτού να μπούμε στη διαδικασία να τα αγοράσουμε, να σκεφτούμε σε τι θα μας ωφελήσει να τα φάμε και αν κάθε φορά βάλουμε στην άκρη το μικροποσό που κοστίζουν, υπολογίζουμε το μήνα τι θα μαζευτεί και έτσι μπορούμε να πάρουμε κάτι μεγαλύτερο που θα το χαρούμε περισσότερο.

Βήμα 8^ο: Επιβεβαίωση στις κολακείες των αντικειμενικών

Είναι γεγονός ότι μας συγκινεί πάντα ένας καλός λόγος για την εμφάνιση μας, κυρίως όταν έχει μεσολαβήσει η προσπάθεια δίαιτας και είναι εμφανή τα αποτελέσματα. Το να ακούσεις ένα σχόλιο για δύο κιλά που έχεις χάσει μπορεί συχνά να παρεξηγηθεί καθώς δεν είναι κάτι τόσο εμφανές στους πιο έξω και συχνά υποδηλώνει μία εμμονή του προσώπου αυτού στην παρατήρηση του σώματος του άλλου, κάτι το οποίο θα μπορούσε να λειτουργήσει αντίστροφα, στο να σου πει δηλαδή ότι πήρες δύο κιλά, λες και είναι θεματοφύλακας του κορμιού σου. Το να ακούσεις όμως θετικά σχόλια όταν αρχίζει να φαίνεται η μεγάλη διαφορά στην εμφάνιση, αποτελεί από μόνο του κίνητρο για να συνεχίσεις και να αντισταθείς σε κάποιο κέρασμα παραμένοντας προσηλωμένη στο στόχο σου. Σε μία τέτοια περίπτωση, τα σχόλια προέρχονται από ανθρώπους φύσει αντικειμενικούς που ξέρουν να εκτιμούν την προσπάθεια και έχουν θετική διάθεση απέναντι σε κάθε μορφή αυτοβελτίωσης των γύρω τους.

Βήμα 9^ο: Πείσμα στις αντίθετες απόψεις

Σε αντίθεση με το προηγούμενο βήμα, στη ζωή θα υπάρχουν πάντα εκείνοι οι φίλοι, οι οποίοι θα είναι δίπλα σου, στις δύσκολες στιγμές, στην καθημερινότητα του, στις εξόδους, στα γέλια. Μερικοί από αυτούς όμως, βλέποντας τη θετική αλλαγή σου θα δείξουν το αληθινό πρόσωπο τους με τον τρόπο που θα εκδηλωθούν σε αυτή. Είτε απέναντι σου θα προσποιηθούν ότι δεν έχουν δει τίποτε, ότι το προσπέρασαν και θα εξακολουθήσουν να μιλάνε περί ανέμων και υδάτων, σα να μην πέρασε μια μέρα. Είτε θα σε παινέψουν τυπικά, θα πουν και δυο λόγια παραπάνω και θα εκτονώσουν την «ζήλεια» τους, σε δημόσιες αναρτήσεις αναφερόμενοι στην ομορφιά του να αρέσεις όπως είσαι, χωρίς δίαιτα και γυμναστική και στην απόλυτη ευχαρίστηση του να τρως ό,τι θέλεις χωρίς να νιώθεις ενοχές. Στο δικό μου ταξίδι, τέτοιες συμπεριφορές με βοήθησαν να πεισμώσω περισσότερο και να συνεχίσω την προσπάθεια μου.

Βήμα 10^ο: Χορεύουμε

Υπάρχει η πεποίθηση ότι πρέπει να ξεκινήσουμε γυμναστήριο παράλληλα με τη δίαιτα. Χωρίς να έχω προσωπική γνώση επιστημονικής φύσεως, θεωρώ ότι αν λάβουμε υπόψη ότι η γυμναστική σφίγγει το σώμα, θα ήταν καλύτερο να απαλλαγούμε αρχικά από ένα μεγάλο βάρος κιλών χωρίς να χρειαστεί να σφίξουμε το «λίπος» μας και εν συνεχεία να ξεκινήσουμε την ενασχόληση μας με κάποιο είδος γυμναστικής που μας ενδιαφέρει, έτσι ώστε να μην εξελιχτεί σε καταναγκαστικό το επιχείρημα. Για μένα, η αεροβική γυμναστική σε μορφή χορού (zumba, tumbao, Caribbean beat) αποτέλεσε συνέχεια της αρχικής μου προσπάθειας για καθημερινό περπάτημα. Στην πορεία ενισχύθηκαν κάποιες ώρες με διάδρομο και λοιπά όργανα γυμναστηρίου. Θεωρώ τυχερό τον εαυτό μου γιατί βρέθηκε γυμναστήριο πολύ κοντά στο σπίτι μου και έτσι δεν είχα να διανύσω μεγάλη απόσταση, κάτι που δεν με αποθάρρυνε στο να πηγαίνω ακόμη και μέρες με βροχή ή πολύ κρύο. Σαφώς κάθε αρχή ήταν δύσκολη, στην προκειμένη περίπτωση στο να μάθω τα βήματα κάθε χορογραφίας, αλλά σιγά σιγά έγινε λατρεμένη συνήθεια η όλη προσπάθεια και έχει εξελιχτεί σε χόμπι. Ειδικά τώρα που έχω χάσει τα κιλά και συχνά θέλω να φάω κάτι παραπάνω, η ίδια η αεροβική γυμναστική με βοηθάει να παραμένει το σώμα μου καλοσχηματισμένο, ακόμη και αν η ζυγαριά εμφανίζει δύο κιλά πάνω από την αρχική απώλεια. Μάλιστα και σε εξετάσεις αίματος, η καλή χοληστερίνη εμφανίζεται σε επίπεδα ανώτερα του φυσιολογικού, κυρίως επειδή πηγαίνω τρεις φορές την εβδομάδα στο γυμναστήριο.

Έχοντας λοιπόν ολοκληρώσει τα βήματα προς τη ζυγαριά, ήθελα να τονίσω ότι ο βασικός σκοπός αυτού του άρθρου δεν ήταν η άμεση απώλεια κιλών για την πλαζ αλλά ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο για το επόμενο καλοκαίρι, με εξαιρετικά αποτελέσματα διατήρησης του βάρους σε καλά επίπεδα πρωτίστως για την υγεία. Διότι αν θέλουμε να είμαστε ειλικρινείς με τον εαυτό μας, καθένας μας ξέρει τι τον παχαίνει και τι τον συντηρεί. Από εκεί και έπειτα, η δίαιτα στηρίζεται πάντα στο σωστό συνδυασμό άπαχου κρέατος, ψαριού ή κοτόπουλου με σαλάτα τέσσερις φορές την εβδομάδα, στην ύπαρξη λαδερού ή όσπριου τις επόμενες δύο και σε μία μέρα υδατάνθρακα (μακαρόνια, ρύζι, πατάτες (Βραστές ή ψητές)). Σε ενίσχυση του πρωινού με μπάρα δημητριακών ή κουλούρι Θεσσαλονίκης και γάλα, σε δεκατιανό με φρούτα ή φρέσκο χυμό και ανάλογα με τις εργασιακές συνήθειες, στην κατανάλωση τοστ ή τορτίγιας ή ανάλογων εδεσμάτων. Στο χέρι μας είναι να οργανώσουμε το δικό μας διαιτολόγιο με τη βοήθεια και κάποιου θερμιδομετρητή, λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω. Σημασία έχει να αγαπάμε τον εαυτό μας και να θέλουμε το καλύτερο για αυτόν. Και κυρίως να μην παραπονιόμαστε για το προτέρημα κάποιων λίγων που δεν έχουν ανάγκη να χάσουν γιατί όπως λένε «έχουν την ταινία και τρώνε ό,τι θέλουν χωρίς να παχαίνουν». Ίσως αυτό το προτέρημα από μόνο του να είναι τροχοπέδη στην προσπάθεια μίας υγιεινής διατροφής, γιατί ακόμη και η χοληστερίνη για παράδειγμα δεν είναι απόρροια διατροφής παχύσαρκων ανθρώπων, αλλά γενικότερα εκείνων που δεν προσέχουν τα λιπαρά τους, ακόμη και αν διαθέτουν τον τέλειο σωματότυπο».