Η παχυσαρκία είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από την ανώμαλη ή υπερβολική συσσώρευση λιπώδους ιστού που προκαλεί σημαντική αύξηση των κινδύνων για την υγεία.
Η παχυσαρκία ορίζεται ως ένα σημαντικό ιατρικό πρόβλημα που απειλεί την υγεία και την ευημερία του πληθυσμού παγκοσμίως. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) η παχυσαρκία γίνεται μια πραγματική παγκόσμια επιδημία, τόσο πολύ που ορίζεται με τον όρο globesity .
Ωστόσο, δεν είναι ένα πρόβλημα που αφορά μόνο τους ενήλικες, μάλιστα το 2007 το Istituto Superiore di Sanità ( ISS ) δημιούργησε ένα σύστημα παρακολούθησης της υγείας για το υπερβολικό βάρος και την παχυσαρκία σε παιδιά ηλικίας 6-10 ετών.
Αιτίες παιδικής παχυσαρκίας
Το περιβάλλον παίζει καθοριστικό ρόλο για την παιδική παχυσαρκία, δηλαδή το σύνολο των οικογενειακών, κοινωνικών, πολιτιστικών, οικονομικών συνθηκών διαβίωσης που ευνοούν την αύξηση βάρους.
Από τις επιδημιολογικές μελέτες του Okkio προκύπτει ότι η παιδική παχυσαρκία είναι μια κοινωνική ασθένεια, δηλαδή σχετίζεται κυρίως με τις κοινωνικο-πολιτιστικές και οικονομικές συνθήκες.
Η παιδική παχυσαρκία είναι πολυπαραγοντική, μεταξύ των βασικών αιτιών είναι: οι γενετικοί, περιβαλλοντικοί και ενδοκρινικοί παράγοντες .
Τα ενδοκρινικά αίτια, δηλαδή αυτά που σχετίζονται με δυσλειτουργία του θυρεοειδούς, ή την ανεπάρκεια της αυξητικής ορμόνης ή την υπερβολική λειτουργία των επινεφριδίων, είναι συνήθως σπάνια. Επίσης υπολογίζεται ότι το 25% των υπέρβαρων ή παχύσαρκων παιδιών έχουν γενικά τουλάχιστον έναν παχύσαρκο γονέα που δεν είναι πρόθυμος να ακολουθήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Άλλοι παράγοντες που ευνοούν την παχυσαρκία είναι η καθιστική ζωή (λίγα παιδιά ασκούν τακτικά μια προγραμματισμένη κινητική δραστηριότητα), η διαθεσιμότητα τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και όχι καλής ποιότητας, η υπερβολική χρήση σνακ και ζαχαρούχων ποτών.
Οι κίνδυνοι της παχυσαρκίας
Κάποτε πίστευαν ότι η παιδική παχυσαρκία προδιαθέτει για μελλοντικές ασθένειες μόνο στην ενήλικη ζωή, αλλά σήμερα γνωρίζουμε ότι αυτές μπορεί να εμφανιστούν και στα παιδιά. Με τα χρόνια, το παχύσαρκο παιδί μπορεί στην πραγματικότητα να παρουσιάσει:
- Υπέρταση
- Στεφανιαίες βλάβες
- Αναπνευστική ανεπάρκεια
- Διαταραχές στον ύπνο
- Μη αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος
- Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2
- Τροποποιήσεις της σκελετικής δομής, λόγω υπερβολικού βάρους.
Ένα παχύσαρκο παιδί έχει επίσης 40-70% πιθανότητα να παραμείνει παχύσαρκο ακόμα και ως ενήλικας, μειώνοντας το προσδόκιμο ζωής του κατά τουλάχιστον 10 χρόνια.
Τι μπορείτε να κάνετε
Η καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας είναι σημαντικό να ξεκινά από την οικογένεια, στην πραγματικότητα τα παιδιά δεν κληρονομούν μόνο γονίδια από τους γονείς τους, αλλά και συνήθειες.
Για το λόγο αυτό, οι γονείς θα πρέπει να αποτελούν πρότυπο για τα παιδιά, προσπαθώντας όμως ταυτόχρονα να σέβονται τις διατροφικές τους επιλογές. Γενικά δεν συνιστώ να επιβάλλετε στο παιδί μια υποθερμιδική, άκαμπτη και αυστηρή δίαιτα. Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε ως γονείς είναι να δεσμευτείτε για μια πιο ισορροπημένη και πιο ποικίλη διατροφή, πλούσια σε εποχιακά φρούτα και λαχανικά.
Η ημερήσια θερμιδική πρόσληψη θα μπορούσε να χωρίζεται σε τουλάχιστον 4-5 γεύματα , με τη μεγαλύτερη θερμιδική ποσόστωση να κατανέμεται μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού (μεσημεριανό 40%, βραδινό 30% των συνολικών θερμίδων).
Οι υδατάνθρακες που λαμβάνονται θα ήταν καλό να καλύπτουν τουλάχιστον το 55-60% των συνολικών θερμίδων, ευνοώντας τις τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (δημητριακά ολικής αλέσεως) και λιγότερο εκείνες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (ζάχαρη και γλυκά). .
Τα λιπαρά πρέπει να καλύπτουν ένα μερίδιο μεταξύ 25-30% των συνολικών θερμίδων (προτιμώντας τα υγιή λίπη, όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τους ξηρούς καρπούς). Συνιστώ να λαμβάνετε καλή ποσότητα φυτικών ινών, μέσω της κατανάλωσης τουλάχιστον 5 μερίδων την ημέρα φρέσκων εποχιακών φρούτων και λαχανικών.
Επίσης είναι σημαντικό το παιδί να ενθαρρύνεται να δοκιμάζει νέες τροφές, σε ένα ήρεμο και χαλαρό περιβάλλον. Ο εξαναγκασμός του παιδιού να φάει κάποιο τρόφιμο ή να κάνει δίαιτα, στην πραγματικότητα, δεν είναι ποτέ καλή ιδέα, καθώς η μετάβαση στην ισορροπημένη διατροφή πρέπει να είναι αργή και σταδιακή.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και μάθετε τα πάντα γύρω από τη διατροφή, τη γυμναστική, το σεξ και την ψυχική υγεία.
