Το βασιλικό πρωτόκολλο για τα Χριστούγεννα: Τα γεύματα, τα απαγορευμένα συστατικά και οι τελετουργίες

Η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα του 2024 έχει ξεκινήσει όχι μόνο για εμάς, αλλά και για τη βασιλική οικογένεια, αφού οι προετοιμασίες στο παλάτι έχουν ήδη αρχίσει. Αυτή η εορταστική περίοδος είναι σίγουρα μία από τις πιο αγαπημένες στιγμές της κάθε χρονιάς. Κι ενώ στη δική μας περίπτωση όλα είναι απλά και όμορφα, στην περίπτωση της βασιλικής οικογένειας υπάρχει μια σειρά από αυστηρούς κανόνες, οι οποίοι πρέπει να τηρηθούν κατά γράμμα και σχετίζονται με το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Η βασιλική λίστα αγορών για το γιορτινό τραπέζι περιλαμβάνει δεκάδες γαλοπούλες, τυριά, κιμαδόπιτες, ζαμπόν, χειροποίητα κέικ, vintage σαμπάνιες, αλλά και εκλεκτά κρασιά. Την αποκάλυψη έκανε ο πρώην σεφ της βασίλισας Ελισάβετ Β’, Ντάρεν ΜακΓκρέιντι, ο οποίος υπήρξε για περίπου δύο δεκαετίες (στα 80s και στα 90s) στην κουζίνα του παλατιού και γνωρίζει πολύ καλά τις επιθυμίες, τους κανόνες και τα μυστικά της βασιλικής οικογένειας.

CELEBRITIES

Ο Ουίλιαμ αφαίρεσε από το βασιλικό μισθολόγιο την αδερφή της Καμίλα - Το ποσό που λάμβανε ετησίως

Το πρωτόκολλο στα τραπέζια της βασιλικής οικογένειας τα Χριστούγεννα

Μιλώντας στο περιοδικό ΟΚ!, ο πρώην σεφ της βασιλικής οικογένειας υποστήριξε ότι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι αποτελείται από πολλά παραδοσιακά φαγητά, τιμώντας τα ήθη και τα έθιμα. Ο Ντάρεν ΜακΓκρέιντι ισχυρίστηκε πως οι διατροφικές επιλογές τους παραμένουν ίδιες κάθε χρόνο και πως είναι πολύ παραδοσιακοί και συγκεκριμένοι με τις γεύσεις που αγαπούν.

Σύμφωνα με τα λεγόμενά του, όλα τα μέλη της οικογένειας συγκεντρώνονται στην οικεία Σάντρινγκχαμ - που είναι ένα από τα εξοχικά της - την παραμονή των Χριστουγέννων και απολαμβάνουν το τσάι τους, το οποίο συνοδεύεται από κέικ και σάντουιτς. Στη συνέχεια, ακολουθεί ένα πλούσιο δείπνο για τα 20 μέλη της βασιλικής οικογένειας, τα παιδιά τους και περίπου 100 άτομα προσωπικό.

Splash News

Όσον αφορά τώρα στο τι περιλαμβάνει το δείπνο της παραμονής των Χριστουγέννων, ο Ντάρεν ΜακΓκρέιντι αποκάλυψε πως σερβίρουν ένα πιάτο με ψάρι, το οποίο συνοδεύεται από σαλάτα και έπειται ένα πιάτο με ελάφι. Σχετικά με το γλυκό οι πιθανές επιλογές ήταν δύο: Ή η τάρτα τατέν ή η σοκολατόπιτα, την οποία λάτρευε η Βασίλισσα Ελισάβετ.

Ένας από τους βασικούς κανόνες του χριστουγεννιάτικου - κι όχι μόνο - δείπνου είναι ότι κανένας δεν κάθεται στο τραπέζι, αν δεν εισέλθει στον χώρο της τραπεζαρίας η βασίλισσα/ο βασιλιάς. Όλοι μαζί ξεκινούν το φαγητό κι όταν η βασίλισσα ή τώρα ο βασιλιάς Κάρολος άφησει κάτω τα μαχαιροπίρουνα, τότε και μόνο τότε μπορούν τα υπόλοιπα μέλη να σηκωθούν από τις θέσεις τους και να αποχωρήσουν από το τραπέζι.

Η ημέρα των Χριστουγέννων είναι πολύ σημαντική για τη βασιλική οικογένεια. Το πρωί οι άντρες συναντιούνται στην αίθουσα του πρωινού και απολαμβάνουν ένα πλούσιο μενού, ενώ οι γυναίκες παραμένουν στα δωμάτιά τους και τρώνε ελαφρά. Το μεσημεριανό σερβίρεται αυστηρά στις 13:15 και το μενού περιλαμβάνει φυσικά ψητή γαλοπούλα και κάστανο, η οποία συνοδεύεται από πουρέ πατάτας, ψητές πατάτες και πολλά λαχανικά - εκτός από κρεμμύδια που δεν αρέσουν στον βασιλιά Κάρολο.