Πώς θα φτιάξεις εύκολα και γρήγορα πίνσα με λαχανικά και αντζούγιες

Για όλες εκείνες τις ξαφνικές λιγούρες, που θέλεις κάτι χορταστικό αλλά και γρήγορο, μία πίνσα είναι πάντα καλή ιδέα. Το 1^.2^.Bake! Μίγμα για Πίτσα από τη ΓΙΩΤΗΣ είναι το μόνο που χρειάζεσαι, αφού με πολύ εύκολο και κυρίως διασκεδαστικό τρόπο, μπορείς να φτιάξεις την πιο λαχταριστή πίνσα με λαχανικά και αντζούγιες.

Η ζύμη γίνεται αφράτη και νόστιμη, έτοιμη να υποδεχτεί κάθε γευστική σου έμπνευση. Είναι ο σύμμαχος κάθε επίδοξου pizzaiolo! Δεν χρειάζονται ειδικές γνώσεις ή πολύπλοκες διαδικασίες – μόνο φαντασία, καλή διάθεση και αγάπη για το φαγητό.

Υλικά:

-1^.2^.Bake! Μίγμα για Ζύμη Πίτσας

-3 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες ή κονσέρβα με τριμμένες

-200 γρ. μοτσαρέλα ή γκούντα τριμμένη

-10 φιλετάκια αντζούγιες

-Ένα ματσάκι βασιλικό

Οδηγίες:

-Φτιάξε το 1^.2^.Bake! Μίγμα για Ζύμη Πίτσας σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.

-Κόψε και άνοιξε τη ζύμη σε μακρόστενα κομμάτια για να δημιουργηθεί το σχήμα της pinsa.

-Βάλε πάνω στην κάθε ζύμη 3-4 κουταλιές της σούπας φρέσκια ντομάτα και από πάνω το τυρί της επιλογής σου.

-Άπλωσε τις αντζούγιες και ψήσε για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς, μέχρι να πάρει χρώμα.

Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές μπορείτε να επισκεφτείτε www.sintages-jotis.gr