Το πιο εύκολο κέικ μπανάνα-σοκολάτα χωρίς βούτυρο και αλεύρι

Κυριακή, 29 Σεπτεμβρίου 2019

Τι θα λέγατε αν κάποιος σας ζητούσε να κάνετε ένα κέικ χωρίς βούτυρο, χωρίς αλεύρι  και χωρίς καν μίξερ; Εάν πιστεύετε πως δεν γίνεται ακολουθήστε την συνταγή που σας προτείνουμε. 

Υλικά

4 μπανάνες

4 κουταλιές της σούπας βρώμη

2 αυγά

40 ml γάλα

2 κουταλιές της σούπας μέλι

40 γραμμάρια κακάο 

1 βανιλίνη

Εκτέλεση    

Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα κουτάλι σε ένα μπολ. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα . Σε ένα ταψί τοποθετούμε χαρτί ψησίματος και ρίχνουμε το μίγμα. Ψήνουμε στο φούρνο  για 30 φούρνο στους 180 βαθμούς. Αν θέλουμε όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με επιπλέον κακάο και προσθέτουμε κομμάτια μπανάνας.