Πεντανόστιμες και υγιεινές μπάρες ρυζιού με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας

Αν ψάχνετε για ένα γλυκό που να είναι και νόστιμο και υγιεινό, τότε σας έχουμε τη λύση: Μπάρες ρυζιού με επικάλυψη σοκολάτας και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει.

Υλικά

60 γρ. ποπ ρυζιού

100 γρ. μαύρης σοκολάτας > 85%

15 γρ. μέλι

www.sgprogram.it

Εκτέλεση

Ξεκινάμε με το να λιώσουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια προσθέτουμε το μέλι σιγά σιγά και ανακατεύαμε. Ύστερα προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα ή ξύλινη κουτάλα. Αδειάζουμε το μείγμα σε ταψί, ισιώνοντας σε πάχος περίπου 1,5 cm. Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες και μετά κόβουμε τις μπάρες.

Καλή απόλαυση.