Τραγανές φτερούγες κοτόπουλο με BBQ

Μια εύκολη, νόστιμη συνταγή για την παρέα! 

Υλικά:

• 2 κιλά φτερούγες
• ΒΒQ sauce

Διαδικασία:

Ψήνετε τις φτερούγες σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, πάνω σε σχάρα, για 30 λεπτά, μέχρι να βγάλουν το πολύ λίπος. Απαραίτητο είναι να έχουμε βάλει ένα ταψί με νερό από κάτω ώστε το λίπος που στραγγίζει να πέφτει εκεί κι όχι μέσα στο φούρνο σας. Έπειτα από 30 λεπτά βγάλτε τις φτερούγες από το φούρνο και αφήνετε 5 λεπτά να κρυώσουν. Αλείφετε τις φτερούγες με την BBQ sauce και τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για άλλα 15 λεπτά.