Yλικά:
- 500γρ πέννες
- 1 κουτί με ψιλοκομμένες ντομάτες
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 25-30 ml Vodka
- 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- μία χούφτα ψιλοκομμένο μαϊντανό
- αλάτι
- πιπέρι
- τριμμένη παρμεζάνα
Βράζετε al dente τα μακαρόνια και τα σουρώνετε. Σε αντικολλητικό τηγάνι τσιγαρίζετε πρώτα το σκόρδο με ελαιόλαδο και προσθέστε την ντομάτα, την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και αφήνετε τη σάλτσα να δέσει. Ρίχνετε τη vodka και ανακατεύετε ώσπου να ξεθυμάνει το αλκοόλ. Αφαιρείτε το σκόρδο. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένη παρμεζάνα.
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
Διαβάζονται Τώρα
- Ένας επίπονος κύκλος ολοκληρώνεται γι’ αυτά τα 3 ζώδια μέχρι τέλος Σεπτεμβρίου
- Είσαι single; 5 λόγοι που πρέπει να χαίρεσαι γι’ αυτό, σύμφωνα με την επιστήμη
- Η Ιαπωνία δεν σταματά να μας εκπλήσσει: Δημιούργησε χώρους κλάματος, όπου άνδρες βλέπουν ταινίες μαζί σου και σκουπίζουν ακόμα και τα δάκρυά σου