Τραγανά μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο που μοιάζουν με τηγανιτά

Υλικά

4 μπούτια κοτόπουλου

2 λεμόνια

3 αυγά

Τριμμένη φρυγανιά

Αλατοπίπερο

Βούτυρο

Εκτέλεση

Αφαιρέσετε το δέρμα και τα λιπαρά μέρη από το κοτόπουλο. Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά με το χυμό από τα λεμόνια, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τα μπούτια όπου τα αφήνετε για τουλάχιστον δέκα ώρες. Ύστερα από αυτό το διάστημα αφαιρείτε τα μπούτια κοτόπουλου από τη μαρινάδα και τα περνάτε από την τριμμένη φρυγανιά. Τα τοποθετείτε σε ένα ταψί με λαδόκολλα προσθέτοντας λίγο βούτυρο πάνω από κάθε μπούτι. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου. 

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα