Λαχταριστά ψωμάκια στο φούρνο γεμιστά με αυγά

Υλικά

8 αυγά

8 στρόγγυλα ψωμάκια

30 γραμμάρια  βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τα ψωμάκια λίγο πιο πάνω από τη μέση και αφαιρούμε τη ψίχα. Βουτυρώνουμε το εσωτερικό, αλατοπιπερώνουμε και σπάμε ένα αυγό μέσα σε κάθε ψωμάκι. Βάζουμε τα ψωμάκια σε ένα ταψί, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα