Λαχταριστό σάντουιτς με κοτόπουλο, πιπεριές και ελιές

Κυριακή, 05 Αυγούστου 2018
greek-salad-sandwich-wraps.jpg

Το σάντουιτς είναι το αγαπημένο φαγητό μιρκών και μεγάλων. Όταν όμως έχει και μια έξτρα ελληνική πινελιά τότε γίνεται ακόμα πιο λαχταριστό. 

Υλικά

1 κομμάτι φιλέτο από στήθος κοτόπουλο

1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες

1 ντομάτα κομμένη σε φέτες

Ελιές χωρίς κουκούτσι 

1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 μαρουλόφυλλο

Αλάτι, πιπέρι, λεμόνι

Sour cream

Σκόρδο

Ελαιόλαδο

Πίτα για σουβλάκια 

Εκτέλεση:

Ψήνετε το κοτόπουλο στο grill με αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνετε την πίτα στο grill. Για τη σάλτσα ανακατεύετε την κρέμα με λίγο σκόρδο, λάδι, αλάτι και πιπέρι. Γεμίζετε την πίτα βάζοντας το μαρούλι, τις πιπεριές, το κρεμμύδι, τη ντομάτα, τι ελιές και το κοτόπουλο. Συμπληρώνετε με τη σάλτσα όσο είναι ακόμα ζεστό.