Εggnog: Το πιο γλυκό ρόφημα για να υποδεχτούμε τα Χριστούγεννα

Κυριακή 16 Δεκέμβριος 2018
20171101-eggnog-vicky-wasik-1.jpg

Το eggnog είναι πολύ νόστιμο και αξίζει να το δοκιμάσετε. Συνταγές υπάρχουν πολλές και αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε και χωρίς αλκοόλ.

Υλικά

6 αυγά

1/2 λίτρο γάλα

250 γραμμάρια ζάχαρη

1 φακελάκι βανίλια

1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

200 ml μπράντι

100 ml ρούμι

1/2 λίτρο φρέσκια κρέμα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με ένα μίξερ μέχρι να γίνουν αφράτα. Ύστερα προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, τη βανίλια και τη ζάχαρη και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Προσθέτουμε το ρούμι, το μπράντι και τη κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο να παγώσει και το eggnog είναι έτοιμο.