COOKING TΙ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΣΗΜΕΡΑ

Λαχταριστό σνίτσελ κοτόπουλου με λίγες θερμίδες


14 Ιανουαρίου 2019

schnitz.jpg

To σνίτσελ μπορείτε να το κάνετε πιο ελαφρύ και υγιεινό και να είναι εξίσου νόστιμο και απολαυστικό.

Υλικά

500γρ. κοτόπουλο στήθος

2 αυγά

1 φλ. αλεύρι

1 φλ. γαλέτα

1/2 φλ. Βρώμη

Μέλι

Μουστάρδα

Παπαρουνόσπορο

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Μαρινάρουμε τα φιλέτα στο μέλι και στο μουστάρδα από το προηγούμενο βράδυ. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το πιπέρι και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε  τα αυγά χτυπημένα και στο τρίτο τη βρώμη, τον παπαρουνόσπορο και τη γαλέτα. Βγάζουμε τα φιλέτα από τη μαρινάδα και τα περνάμε πρώτα από το αλεύρι και μετά τα περνάμε από το αυγό. Στη συνέχεια τα πανάρουμε με τη γαλέτα και τη βρώμη και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.