Λαχταριστό κοτόπουλο με γκοργκοντζόλα και καρύδια

Σάββατο, 04 Ιανουαρίου 2020

Το κοτόπουλο γκοργκοντζόλα είναι η τέλεια συνταγή για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό. 

Υλικά

600 γρ. στήθος κοτόπουλου

100 γρ. γκοργκοντζόλα

60 γρ. καρύδια

Αλεύρι

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Εκτέλεση 

Αρχικά, κόβουμε τα καρύδια. Στη συνέχεια παίρνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου και τα αλευρώνουμε. Γεμίζουμε κάθε φιλέτο με ένα κομμάτι τυρί και λίγο καρύδια και τα κλείνουμε με μια οδοντογλυφίδα. 

Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρεύουμε το κοτόπουλο και από τις δυο πλευρές. Και το κοτόπουλου είναι έτοιμο.