COOKING TΙ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΣΗΜΕΡΑ

Ένας οδηγός για το πώς να φτιάξετε 9 φυσικές βαφές πασχαλινών αυγών


JTeam

13 Απριλίου 2025

Ένας οδηγός για το πώς να φτιάξετε 9 φυσικές βαφές πασχαλινών αυγών
pexels
Μπορείτε να φτιάξετε εύκολες, φυσικές βαφές πασχαλινών αυγών χρησιμοποιώντας φρούτα, λαχανικά και μπαχαρικά από το ψυγείο και το ντουλάπι σας.

Το βάψιμο των πασχαλινών αυγών είναι μια αγαπημένη παράδοση και μια από τις πιο διασκεδαστικές πασχαλινές χειροτεχνίες για να μοιραστείτε με παιδιά όλων των ηλικιών. Αλλά, αν θέλετε να αποφύγετε τις χημικές ουσίες στη βαφή δοκιμάστε αυτές τις εννέα φυσικές επιλογές. Κάθε μια έχει μια χρωστική ουσία - ένα λαχανικό, χυμό φρούτων ή μπαχαρικό - που δίνει χρώμα στα βραστά αυγά. Σημειώστε ότι οι φυσικές βαφές των αυγών δεν είναι τόσο ζωντανές όσο οι χημικές, αλλά τα απαλά χρώματά τους είναι μέρος της σπιτικής γοητείας τους.

Φυσικές βαφές αυγών

Αρχικά, θα ρίξουμε μια γρήγορη ματιά στη βασική διαδικασία για την παρασκευή οποιασδήποτε φυσικής βαφής αυγών και θα σας δείξουμε τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε για εννέα διαφορετικά χρώματα. Μετά από αυτό, μπορείτε να πειραματιστείτε με άλλα φρούτα, λαχανικά και μπαχαρικά για να δείτε τι υπέροχα φυσικά χρώματα μπορείτε να δημιουργήσετε. Ο εμπειρικός κανόνας είναι ότι αν λερώσετε τα χέρια σας, θα βάψετε τα αυγά σας .

Υπάρχουν δύο είδη φυσικών χρωστικών: Οι βραστές και οι άβραστες. Οι βρασμένες βαφές εξαρτώνται από τη διαδικασία βρασμού για την εξαγωγή χρώματος από τα υλικά που βράζετε. Οι άβραστες βαφές είναι οι χυμοί και ο καφές.

Πώς να φτιάξετε βραστά φυσικά πασχαλινά αυγά

  • Βάλτε 2 φλιτζάνια νερό να βράσουν
  • Προσθέστε χρωστική ουσία.
  • Μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 30 λεπτά ή περισσότερο για να πάρει πιο βαθύ χρώμα.
  • Στραγγίστε το υγρό σε ένα μεγάλο βάζο και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, 2-3 ώρες.
  • Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι και προσθέστε 3 βραστά αυγά.
  • Κλείστε το βάζο και βάλτε το στο ψυγείο για μια νύχτα ή μέχρι το αυγό να πάρει το επιθυμητό χρώμα.
  • Γυαλίστε τα α αυγά με λίγο φυτικό λάδι για να τους δώσετε πιο λαμπερό χρώμα (προαιρετικά).
Jenny.Gr
Freepik

Χρώματα από τη φύση

Εδώ είναι τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε φυσικές πασχαλινές βαφές αυγών.

  • Μωβ = 1½ φλιτζάνι τριμμένα κόκκινα παντζάρια
  • Χρώμα σκουριάς= 7 κίτρινες φλούδες κρεμμυδιού
  • Κίτρινο = 3 κουταλιές της σούπας αλεσμένος κουρκουμάς ή κύμινο
  • Πορτοκάλι = 3 κουταλιές της σούπας τσίλι σε σκόνη
  • Γαλάζιο= 1½ φλιτζάνι τριμμένο κόκκινο λάχανο
  • Πράσινο = 2 φλιτζάνια σπανάκι

Βαφές χωρίς βράσιμο

Αυτές οι τρεις τελευταίες επιλογές χρησιμοποιούν αδιάλυτα υγρά, ώστε να μπορείτε να παραλείψετε το βήμα του βρασμένου νερού.

Οδηγίες

  • Στραγγίστε το υγρό σε ένα μεγάλο βάζο.
  • Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι και προσθέστε 3 βραστά αυγά
  • Κλείστε το βάζο και βάλτε το στο ψυγείο για μια νύχτα ή μέχρι το αυγό να πάρει το επιθυμητό χρώμα
  • Γυαλίστε τα αυγά με λίγο φυτικό λάδι για να τους δώσετε πιο λαμπερό χρώμα (προαιρετικά).
Βαφές
  • Μπλε = 2 φλιτζάνια χυμό σταφυλιού
  • Royal Blue = 2 φλιτζάνια χυμό βατόμουρου
  • Καφέ = 2 φλιτζάνια βρασμένου καφέ (η ένταση του χρώματος εξαρτάται από τον καφέ που χρησιμοποιείτε)

Τώρα που ξέρετε πώς να φτιάχνετε φυσικές βαφές με καθημερινά υλικά κουζίνας, μπορείτε να πειραματιστείτε με ό,τι υπάρχει στο ντουλάπι σας.

Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.