Η Έλσα Μάξγουελ προσπαθεί να πείσει τον μετρ να της κλείσει τραπέζι για 200 άτομα το ίδιο βράδυ, την ώρα που μια πελάτισσα επιστρέφει το σατομπριάν που παρήγγειλε για το σκυλάκι της, δεν είναι ψημένο σύμφωνα με τα γούστα του.
Στο μπαρ ο Φράνσις Σκοτ Φιτζέραλντ τρώει μια ορχιδέα πέταλο πέταλο, κατακτώντας έτσι μια εκθαμβωτική νεαρή και αφήνοντας παρακαταθήκη στους αρσενικούς θαμώνες του ξενοδοχείου το «κόλπο με την ορχιδέα»
Ο κληρονόμος των καταστημάτων Woolworth, Γούλι Ντόναχιου, μπαίνει στο λόμπι ακολουθούμενος από ένα πούμα το οποίο κρατά από το λουρί του, όλοι τον χαιρετούν ως συνήθως για να μην προκαλέσουν νευρικότητα στο αιλουροειδές.
Στο ballroom η 19χρονη Μαργκό Χέμινγουεϊ γιορτάζει το γάμο της με τον Έρολ Γουέτανσον της fast food αλυσίδας Wetson’s και λευκά περιστέρια γουργουρίζουν μέσα σε μεγάλα ψάθινα κλουβιά. H 13χρονη μικρή της αδελφή, Μάριελ, τρώγοντας τσιπς παρακολουθεί τον πατέρα της να πίνει κοκτέιλ στο μπαρ που φέρει το επίθετό τους.
![Πρωτοχρονιά στο Ritz, δεκαετία του '40. [Courtesy Ritz Paris]](https://insidestory.gr/sites/default/files/styles/article-img/public/deipno_sto_ritz_30s_courtesy_ritz_paris.jpg?itok=ZP9pOeuw "Πρωτοχρονιά στο Ritz, δεκαετία του '40. [Courtesy Ritz Paris]")
Στις 25 Αυγούστου 1944, την ώρα που τα γερμανικά στρατεύματα αποχωρούν από το Παρίσι, ο παππούς της Μαργκό και της Μάριελ, ο πολεμικός ανταποκριτής Έρνεστ Χέμινγουεϊ, μπαίνει στο μπαρ πάνω σε ένα τανκ με Αμερικανούς στρατιώτες και ανακοινώνει ότι το απελευθερώνει από τους Ναζί (στην πραγματικότητα έχει αργήσει λίγες ώρες). Παραγγέλνει σαμπάνια για όλους και κάπως έτσι το έως τότε Little Bar μετονομάζεται σε Hemingway Bar.
Αν ένα ξενοδοχείο μπορεί να καυχηθεί ότι στα 118 χρόνια της λειτουργίας του κατάφερε να μαζέψει όλη την εκάστοτε αφρόκρεμα της κάθε εποχής, αυτό είναι το Ritz Paris.
