Φτιάχνουμε λαχταριστά μακαρόνια με ψητά λαχανικά και σάλτσα πέστο από μαϊντανό

Υλικά 200  γραμμάρια μακαρόνια 1 κολοκύθι Μισή μελιτζάνα 10 τομάτες 30 γραμμάρια μαϊντανό 2 κουτα...