Αρέσει σε όλους!
Υλικά:- 1 πακέτο μακαρόνια spaggetti
- 4 ώριμες ντομάτες
- 2 πράσινες πιπεριές
- 1 κουτ. της σούπας κάπαρη
- 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό
- 4 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
- 2 κουτ. της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
- Αλάτι
Διαδικασία:Βράζετε τα ζυμαρικά, όσο θέλετε και τα στραγγίζετε. Κόβετε τις ντομάτες στη μέση, βγάζετε τα σπόρια τους και τις κόβετε σε μικρούς κύβους. Τις αφήνετε για λίγα λεπτά σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίσουν από τα υγρά τους. Καθαρίζετε τις πιπεριές από τα κοτσανάκια και τους σπόρους και τις ψιλοκόβετε. Ψιλοκόβετε τα φύλλα του βασιλικού. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τις πιπεριές, το βασιλικό, το μαϊντανό, την κάππαρη, το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο και λίγο αλάτι. Ανακατεύετε και σερβίρετε.
Καλή σας όρεξη!
Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.
Διαβάζονται Τώρα
- Ένας επίπονος κύκλος ολοκληρώνεται γι’ αυτά τα 3 ζώδια μέχρι τέλος Σεπτεμβρίου
- Είσαι single; 5 λόγοι που πρέπει να χαίρεσαι γι’ αυτό, σύμφωνα με την επιστήμη
- Η Ιαπωνία δεν σταματά να μας εκπλήσσει: Δημιούργησε χώρους κλάματος, όπου άνδρες βλέπουν ταινίες μαζί σου και σκουπίζουν ακόμα και τα δάκρυά σου