To αυθεντικό νεϋορκέζικο Hot Dog!

Υλικά για 6 άτομα:

• 6 λουκάνικα Φρανκφούρτης
• 6 ψωμιά για hot dog
• 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
• κέτσαπ
• μουστάρδα
• αλάτι

Εκτέλεση:

Βράζετε τα λουκάνικα σε μία κατσαρόλα ρίχνοντας λίγο αλάτι. Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνετε λάδι και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να καραμελώσει ρίχνοντας λίγο αλάτι. Κόβετε τα ψωμιά στη μέση. Από τη μία πλευρά ρίχνετε μουστάρδα, από την άλλη κέτσαπ. Τοποθετείτε επάνω το λουκάνικο και στην κορυφή ρίχνετε τα κρεμμύδια. Σερβίρεται ζεστό.