Η σημερινή σαλάτα είναι ιδανική για όσους θέλουν να χάσουν κιλά

Υλικά

1/2φλιτζάνι κινόα

1/2φλιτζάνι χουρμάδες ψιλοκομμένοι

1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες

2φλιτζάνια σπανάκι

Για το dressing:

1 πορτοκάλι

1κ. σούπας ελαιόλαδο

1κ. σούπας μηλόξυδο

1/2κ. γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

Μαγειρεύουμε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Λίγο πριν το βγάλουμε από τη φωτιά προσθέτουμε τους χουρμάδες και ανακατεύουμε. Ύστερα το αφαιρούμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Για το dressing  προσθέτουμε σε ένα μίξερ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο το μίγμα. Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί με την κινόα σε ένα μπολ και περιχύνουμε με τη σος. 

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα