COOKING TΙ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΣΗΜΕΡΑ

Νηστίσιμο κέικ μήλου με σταφίδες και δεν θα θέλετε να τελειώσει


11 Απριλίου 2017

cake-mhlou.jpg

Υλικά

500 γρ αλεύρι

2 μήλα κομμένα σε κομμάτια

1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ

250 ml ελαιόλαδο

300 ml χυμό πορτοκαλιού

150 γρ ζάχαρη

1 κουταλάκι γλυκού κανέλα

4 κουταλιές σούπας σταφίδες

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τα μήλα και τις σταφίδες και τα χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να ενωθούν. Κόβουμε τα μήλα σε κομμάτια, τα πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη και τα προσθέτουμε στο μίγμα μαζί με τις σταφίδες. Αδειάζουμε το μίγμα σε ένα μια φόρμα με κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Ακολουθήστε το jenny.gr στο google news και ανακαλύψτε εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές.