#madameginger: Η σαλάτα που παίρνει τα πιο πολλά likes

Τετάρτη, 21 Ιουνίου 2017
karpouzi-salata.jpg

Μερίδες: 2-4  Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά  Χρόνος ψησίματος:
 
Υλικά για τη σαλάτα:
2 φέτες καρπούζι  
1 μεγάλη ώριμη ντομάτα
½ αγγούρι
½ κρεμμύδι ξερό


¼ ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
200 γρ. φέτα
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι


 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
 
1) Κόβουμε την ψίχα του καρπουζιού σε κύβους και όσο μπορούμε τους ξεσποριάζουμε.
 
2) Κόβουμε τη ντομάτα σε κύβους. 
 
3) Ξεφλουδίζουμε το αγγούρι και το κόβουμε σε ροδέλες.


 
4) Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε ροδέλες.
 
5) Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό.
 
6) Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ, προσθέτουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε απαλά. 
 
7) Περιχύνουμε τη σαλάτα με το ελαιόλαδο και το ξύδι και σερβίρουμε.

Αν θέλετε περισσότερη Madame Ginger, τότε επισκεφθείτε και το FoodBlog της, MadameGinger.com. Προσοχή ανοίγει την όρεξη!