Σήμερα φτιάχνουμε την πιο νόστιμη και χορταστική σαλάτα για όσους κάνουν δίαιτα

Σάββατο, 26 Μαΐου 2018
smoked-salmon-beans-and-potato-salad.jpg

Υλικά

1 μαρούλι

1 λόλα

24 φέτες καπνιστό σολομό

Φρέσκο άνηθο

Για το dressing

Χυμό από μισό λεμόνι

60 ml ελαιόλαδο

Αλάτι

Φρέσκο Πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε το μαρούλι, τη λόλα και τον άνηθο και τα κόβουμε με το χέρι σε κομμάτια. Στη συνέχεια κόβουμε το σολομό σε κομμάτια, όχι πολύ μικρά. Σε ένα shaker αναμειγνύουμε τα υλικά για το dressing και ανακατεύεται καλά μέχρι να ενωθούν. Τα τοποθετούμε όλα σε μια σαλατιέρα και γαρνίρουμε εάν θέλουμε με λίγο άνηθο.