Σάλι Τσαν: Η πρώην παίκτρια του Top Chef διαγνώστηκε με καρκίνο στη γλώσσα 4ου σταδίου
JTeam
31 Ιουλίου 2024
Η Σάλι Τσαν συμμετείχε πριν από χρόνια στο reality μαγειρικής Top Chef και κατάφερε να ξεχωρίσει με τις ικανότητές της στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Ακολουθώντας το όνειρό της, άνοιξε τα δικά της μαγαζιά και καθημερινά πρόσφερε φρέσκο, ποιοτικό και νόστιμο φαγητό και γλυκό στους πελάτες της.
Τον περασμένο Δεκέμβριο, η ζωή της Σάλι Τσαν άλλαξε ριζικά. Κάποια προβλήματα στη στοματική κοιλότητα την οδήγησαν στην οδοντίατρο. Ακολούθησαν άλλες εξετάσεις και αρκετοί μήνες μέχρι οι γιατροί να εντοπίσουν τον καρκίνο και να της ανακοινώσουν το αποτέλεσμα. Καρκίνος στη γλώσσα, στάδιο 4. Ξαφνικά, όλα ήταν διαφορετικά.
Επτά μήνες μετά από εκείνη τη χειμωνιάτικη ημέρα, η πρώην παίκτρια του Top Chef αποφάσισε να μοιραστεί την ιστορία της δημόσια και να μιλήσει για τη μάχη που δίνει με τον καρκίνο. Δημοσιεύοντας μια σειρά από φωτογραφίες, έδειξε, μεταξύ άλλων, την ημέρα που ξύρισε μόνη της τα μαλλιά της, έχοντας στο πλευρό της τον καλύτερο υποστηρικτή, τον σύντροφό της - που έκανε το ίδιο.
Η Σάλι Τσαν έγραψε ένα μακροσκελές κείμενο στο IG, περιγράφοντας όσα έχει ζήσει και εξακολουθεί να βιώνει. Η ίδια εξήγησε πώς ο γιατρός της ανακάλυψε τον καρκίνο, μίλησε για τη θεραπεία που αποφάσισε να ακολουθήσει κι έδωσε δύναμη σε όλους όσοι παλεύουν με αυτή την ασθένεια.
«Τέλη Μαΐου, εμφάνισα έλκος στο στόμα μου και ο χειρουργός ανακάλυψε έναν κρυμμένο όγκο κάτω από τη γλώσσα μου. Λίγες μέρες αργότερα, διαγνώστηκα με καρκίνο της γλώσσας 4ου σταδίου, ενώ τα καρκινικά κύτταρα εξαπλώθηκαν και στους λεμφαδένες μου. Ήμουν πολύ ήρεμη, όταν οι γιατροί μου μετέφεραν τα νέα. Ως σεφ, πάντα τα κατάφερνα υπό πίεση. Ήμουν επικεντρωμένη στο να κάνω όλες τις εξετάσεις το συντομότερο δυνατόν, ώστε να μπορέσω να ξεκινήσω τη θεραπεία», γράφει η Σάλι Τσαν στην ανάρτησή της.
Οι γιατροί μελέτησαν την περίπτωσή της και δεν άργησε να χτυπήσει το τηλέφωνό της και να της ανακοινωθούν οι προτεινόμενες θεραπείες. Όπως εξηγεί στη δημοσίευσή της, τα σενάρια ήταν δύο: Στο πρώτο θα έχανε τη γλώσσα της, όμως το ποσοστό να ξεπεράσει τον καρκίνο ήταν πολύ μεγάλο, ενώ στο δεύτερο θα έπρεπε να κάνει θεραπεία με ακτινοβολία και χημειοθεραπείες, κρατώντας, ωστόσο, τη γλώσσα της. Η ίδια επέλεξε τον δύσκολο δρόμο, αποφασίζοντας να κρατήσει τη γλώσσα της και να αντιμετωπίσει με θάρρος τον καρκίνο.
Για τις ανάγκες αυτής της θεραπείας, η Σάλι Τσαν κλήθηκε να μετακομίσει στο Σικάγο. Πλέον, έχουν συμπληρωθεί έξι εβδομάδες χημειοθεραπείας και ο όγκος έχει αρχίσει να συρρικνώνεται, ενώ η ομιλία της βελτιώνεται και μπορεί να καταναλώσει κανονικό φαγητό. «Μαθαίνω, θα μπορώ να είμαι δυνατή κατά 98% του χρόνου, είναι εντάξει να μην είσαι εντάξει. Έχω έναν δύσκολο μακρύ δρόμο μπροστά μου μέχρι την ανάρρωση. Η Σάλι Τσαν 2 θα γεννηθεί το 2025», κατέληξε, ζητώντας την αγάπη και τη θετική ενέργεια από τους followers της.
