Ανακάλυψε τις μοναδικές ποικιλίες κρασιού από τον Οίκο Philippe Bouchard σε μία ξεχωριστή βραδιά

Στις 28 Ιανουαρίου τα εμβληματικά κρασιά ενός από τους σημαντικότερους οίκους της Βουργουνδίας του Philippe Bouchard συνδυάζονται με τις υψηλές, ντελικάτες και νόστιμες γεύσεις του Arnaud Bignon.

Τα κρασιά αυτά θα συγκεντρωθούν για ένα μόνο βράδυ στο εστιατόριο που καθιέρωσε το fine dining και drinking στην Ελλάδα τη Σπονδή και θα γίνουν ζευγάρια με μερικά από τα πιο ραφιναρισμένα και εκλεπτυσμένα πιάτα σφραγίδα του βραβευμένου σεφ.

Ο Arnaud Bignon, είναι συνδεδεμένος με την επιτυχημένη γαστρονομική πορεία της Σπονδής και αναμφισβήτητα είναι ο σεφ που μας μύησε στην άρτια και βαθιά ντελικάτη Γαλλική κουζίνα. Τα πιάτα του είναι σαν έργο τέχνης, κάθε υλικό έχει αξιοποιηθεί ιδανικά και δικαιολογεί αρμονικά την παρουσία του.

Στο δείπνο με τα κρασιά της Βουργουνδίας του Philippe Bouchard έχει πάρει έμπνευση από τον αρωματικό και γευστικό πυρήνα των κρασιών και έχει κεντήσει ανάλογα τις δικές του γαστρονομικές συνταγές ανεβάζοντας όλη την εμπειρία του παντρέματος.

Στο δείπνο θα παρευρεθεί ο Burgundy Expert Willem Schiks καλεσμένος της Skyspirits- η οποία συνεργάζεται αποκλειστικά με τον Philippe Bouchard- και θα συμβάλει ώστε το οινικό ταξίδι να γίνει ακόμα πιο συναρπαστικό και βιωματικό. Θα είναι εκεί για να μιλήσει με τον καθένα μας ξεχωριστά και να μας αποκαλύψει μυστικά για τα δημοφιλή Burgundy wines.

Στα ποτήρια όσων παρευρεθούν, θα έρθουν εννέα εμβληματικά κρασιά. Η αρχή θα γίνει με ένα δροσερό Cremant Brut και στη συνέχεια με ένα κομψό Aligote. Εννοείται πως θα δοκιμάσουμε την αιχμή του δόρατος το chardonnay αλλά και το αρωματικό Macon Village. Θα γευτούμε το Rully και το Savigny και πριν το τέλος θα σερβιριστούν τα κορυφαία ερυθρά Gevrey Chambertin και Nuit St.Georges.