Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού παρουσιάζει σταθερή μείωση τα τελευταία χρόνια, αναγκάζοντας την βιομηχανία του οίνου να προσαρμοστεί. Τα βιολογικά και πορτοκαλί κρασιά (orange wines), οι μη αλκοολούχες επιλογές και οι εκλεκτές σοδειές υψηλής ποιότητας βλέπουν έντονη ζήτηση, καθώς η αυξανόμενη ευαισθητοποίηση για την ανθρώπινη υγεία και ο επίμονος πληθωρισμός ανατρέπουν τις καταναλωτικές συνήθειες.
Η παγκόσμια παραγωγή κρασιού υποχώρησε 2% πέρυσι, σε χαμηλό 63 ετών (από το 1961), σύμφωνα με τους υπολογισμούς του Διεθνούς Οργανισμού Οίνου και Αμπέλου για το 2024. Τα ζητήματα της κλιματικής κρίσης και τα ακραία καιρικά φαινόμενα έπαιξαν μεγάλο ρόλο σε αυτήν την πτώση, ειδικά στη Γαλλία, όπου η παραγωγή κατρακύλησε τόσο πολύ που επιβάρυνε σημαντική την προσφορά διεθνώς.
Διαβάστε τη συνέχεια στο Insider.gr
Αληθινές ιστορίες, βαθιά θέματα, καθημερινή έμπνευση. Ακολούθησε το JennyGr στο Google News.
Διαβάζονται Τώρα
- 6 έξυπνοι τρόποι για να απαντήσεις σε κάποιον όταν σε προσβάλλει, διατηρώντας την ψυχραιμία σου
- Ειδικός σε θέματα ευτυχίας του Χάρβαρντ μοιράστηκε τη no1 συμβουλή για μια εύκολη και επιτυχημένη ζωή
- Ζώδια σήμερα (7/9): Η Σεληνιακή Έκλειψη φέρνει έντονη και μεταμορφωτική ενέργεια - Τι προβλέπεται για κάθε ζώδιο
