Το όνομα ευφάνταστο, ιντριγκαδόρικο… “Θα σε κάνω βασίλισσα”… γιατί ποιά γυναίκα δεν θέλει να αισθάνεται βασίλισσα έστω και για μια στιγμή, για να μην πω για μια ολόκληρη ζωή;
Φτάνοντας στην οδο Βεροίας στον αριθμο 13 στα όρια του Βοτανικού τίποτα δεν προμήνυε το τι θα αντίκριζα ανοίγοντας την πόρτα… Το κτίριο το γνωρίζω καλά. Είναι ένα κτίριο του 1932 και για χρόνια στεγαζόταν το συνεργείο της Volkswagen. Οι συγκεκριμένες εγκαταστάσεις μου θυμίζουν ημέρες όμορφες… παλιές αγάπες. Γιατί εδώ εγώ έχω αισθανθεί βασίλισσα!
Φτάνοντας, λοιπόν, πριν ακόμη ανοίξω την πόρτα – χωρίς καμία προειδοποίηση, χωρίς καμία ταμπέλα ότι κάτι υπάρχει εκεί μέσα, παρά μόνον ένας απαλός, διακριτικός φωτισμός σε μια μοντέρνα βιομηχανική πόρτα – αισθανόμουν ήδη μια γλυκιά νοσταλγία…
Ο χώρος λιτός μα συνάμα ζεστός. Τα στοιχεία που κέντρισαν το δικό μου ενδιαφέρον ήταν η προπολεμική ξύλινη στέγη και το μωσαϊκό στο πάτωμα…
Στο κέντρο δεσπόζει ένα μεγάλο μπαρ όπου και κάθισα μαζί με τη φίλη μου…
Οι κορώνες είναι εκεί για να παίξεις, να φωτογραφηθείς, να πειραματιστείς με ένα θεατράλε τρόπο έως ότου έρθει το φαγητό. Ακόμη και να υπονοήσεις στο σύντροφο σου όλα αυτά που δεν μπορείς να του πεις…
Η κάβα πίσω από το γυαλί στο κέντρο του μαγαζιού είναι εντυπωσιακή. Δεν θα μπορούσε να είναι αλλιώς αφού στο επίκεντρο αυτού του μαγαζιού είναι το κρασί… και το ουίσκι.
Η λίστα μεγάλη και ενδιαφέρουσα. Προσωπικά διάλεξα ένα ποτήρι Umbala Chenin Blanc από τη Νότιο Αφρική ενώ η φίλη μου ήπιε ένα γεμάτο κόκκινο Negroamaro… (έκαστο 3 ευρώ).
Το συνοδεύσαμε με μια γευστική σαλάτα σπανάκι με βινεγκρέτ μπέικον και κατσικίσιο τυρί (7 ευρω), πατάτες baby με σάλτσα από λουκάνικο και καπνιστή πάπρικα (7 ευρώ), και σουβλάκι κοτόπουλου (9 ευρώ)... Ο κατάλογος μικρός αλλά οι επιλογές ενδιαφέρουσες. Ξεχώρισα επίσης το πεινιρλί με σουτζούκι και λαδοτύρι (7 ευρώ) και το λιγκουίνι με σπεκ και σάλτσα λεμόνι (8 ευρώ).
Ωραίες φάτσες γύρω μας και κυρίως ωραίες μουσικές επιλογές! Συνεργάζεται με γνωστούς ραδιοφωνικούς παραγωγούς... την ημέρα που πήγαμε εμείς ο Προκόπης Δούκας τριγυρνούσε μέσα στο μαγαζί και είχε τη μουσική επιμέλεια.
Με εντυπωσίασε η ευγένεια του προσωπικού... ήταν εκεί για να λύσουν απορίες και να προτείνουν...Ο Δημήτρης Λίτινας, ο άνθρωπος πίσω από το «Θα σε κάνω Βασίλισσα» είναι παρών ορεξάτος και χαμογελαστός... Μας ετοίμασε ένα υπέροχο πιάτο τυριών με παλαιωμένη γραβιέρα Κρήτης που έλιωνε στο στόμα...
Στο «Θα σε κάνω Βασίλισσα» αισθάνεσαι πράγματι σα βασίλισσα για μία μέρα, για μία νύχτα, για λίγες ώρες. Αισθάνεσαι την περιποίηση και την αφθονία... Ένα feel good μέρος που σε κάνει να αισθάνεσαι άνετα και σε χαλαρώνει. Ένα στέκι που θέλεις να το επισκεφτείς ξανά γιατί μια φορά αισθάνεσαι ότι δεν είναι αρκετή...
Έτσι χαλαρά σε ταξιδεύει και η μουσική του Steely Dan...
Θα σε κάνω Βασίλισσα: Βεροίας 13 & Ιερά Οδός 64, Βοτανικός
