Πού βγαίνουμε τώρα στην Αθήνα: Οι νέες αφίξεις για φαγητό και ποτό στην πόλη
Ερασμία Αρβανιτά
20 Ιανουαρίου 2025
Η Αθήνα σου δίνει πάντα έναν καλό λόγο για την αγαπήσεις περισσότερο. Κι αυτός είναι σίγουρα η νυχτερινή ζωή της. Εκεί που λες «πόσα μαγαζιά» έχουν ανοίξει, δεν «χωράμε πλέον» και άλλα τέτοια, ξεφυτρώνει και ένα νέο δημιουργικό project που προσφέρει κάτι μοναδικό, κάτι φρέσκο, κάτι διαφορετικό. Το ακόμα πιο υπέροχο είναι πως σχεδόν πάντα όλα τα μαγαζιά στην Αθήνα είναι γεμάτα. Οι επιλογές, ευτυχώς, είναι και πάλι ατελείωτες. Θέλεις να βγεις σε ένα πιο underground μαγαζί για ποτό; Θα βρεις. Θέλεις να δοκιμάσεις μοντέρνες γεύσεις σε ένα design-driven εστιατόριο; Πάλι θα βρεις. Και θα κολλήσεις.
Προσωπικά, θεωρώ ότι η Αθήνα δεν ήταν ποτέ πιο cool από ό,τι σήμερα. Ίσως αυτό οφείλεται στην ποικιλομορφία της και στις διαφορετικές προτάσεις της. Κάθε νέο άνοιγμα είναι μια φωνή στο μυαλό σου που σε καλεί να σηκωθείς από τον καναπέ και να βγεις έξω. Κάθε άφιξη δεν θυμίζει σε τίποτα όσα έχουμε ήδη δει - ακόμα και να θυμίζει, τα πρωτότυπα concepts αποτυπώνουν τη σύγχρονη αθηναϊκή κουλτούρα καλύτερα από ποτέ.
Εάν αναρωτιέσαι, λοιπόν, πού να βγεις τώρα στην Αθήνα, εδώ θα βρεις τα πιο ενδιαφέροντα μέρη για να ζήσεις τη ζωή στην πρωτεύουσα όπως της αξίζει.
Βουλκανιζατέρ
Είναι το νέο hi-fi μαγαζί στην Αθήνα και talk of the town. Το Βουλκανιζατέρ, άνοιξε πριν λίγες μέρες στο Κουκάκι και έχει φτιαχτεί για να μη περνάει απαρατήρητο – τόσο αισθητικά όσο και γευστικά. Εάν το TikTok είναι το thing σου, δεν περίμενες να το γνωρίσεις από εμάς και ξέρεις ήδη ότι πρέπει να κλείσεις εβδομάδες νωρίτερα για να βρεις τραπέζι. Το όνομά του δεν είναι καθόλου τυχαίο, τα vibes του επίσης όχι και η κουζίνα του είναι όσο σύγχρονη χρειάζεται. Εκεί, η μουσική και ο καλός ήχος έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο.
Via Maris
Από το Κουκάκι μεταφερόμαστε στη γειτονιά του Ψυρρή, εκεί όπου θα βρεις «κρυμμένο» το Via Maris ή τον «Δρόμο της Θάλασσας». Μόλις μπεις στον χώρο, σε κερδίζει η ζεστή ατμόσφαιρά του και η ζεστασιά που θυμίζει Ανατολή. Είναι η βερμουτερία που θέλαμε στην Αθήνα και ήρθε να ανεβάσει σε άλλο level την έξοδό μας στην πόλη. Το καλό, ξεκινάει με τα ποτά - το βερμούτ έχει την τιμητική του και συνεχίζεται με τον κατάλογο του φαγητού, όπου βρίσκεις τα πάντα: Θαλασσινά, ζυμαρικά, ό,τι μπορείς να φανταστείς, γύρω από τη φιλοσοφία του sharing.
Profitis
Βρέθηκα στον Profiti το απόγευμα μιας ήρεμης Τετάρτης. Εκεί, όμως, τα πράγματα μόνο ήρεμα δεν ήταν. Ευτυχώς βρήκα αμέσως τραπέζι. Τότε ήταν που κατάλαβα πως το συγκεκριμένο μαγαζί θα μας απασχολήσει πολύ. Εντάξει, γενικότερα στο Παγκράτι we trust, αλλά η συγκεκριμένη spritzeria είναι το κάτι άλλο. Στον κατάλογο βρίσκεις ποτάρες – εκτός από Απερολάκι και negroni έχει και Crodino, ένα μη αλκοολούχο ποτό, (εγώ πρώτη φορά το δοκίμασα και ενθουσιάστηκα), τα οποία μπορείς να τα συνδυάσεις με πλατό τυριών και αλλαντικών. Εάν κάτσεις μέσα, το vibe είναι ακόμα πιο υπέροχο.
Osteria Mamma
Θα είναι σαν να βρίσκεσαι στη Σικελία, αλλά θα είσαι στον Κεραμεικός. Γιατί στο Osteria Mamma θα δοκιμάσεις ιταλική κουζίνα στα καλύτερά της. Το βρίσκεις στον πεζόδρομο της Σαλαμίνος – ωστόσο εάν έχεις περάσει δύσκολα δεν θα το έχεις προσέξει, καθώς αποτελεί έναν χώρο κινηματογραφικό. Αφού ξεπεράσεις το πού βρίσκεσαι μόλις μπεις, και πάρεις τον κατάλογο στα χέρια σου, θα καταλάβεις ότι όσα θα δοκιμάσεις δεν θα είναι απλώς «ωραία». Θα είναι προσεγμένα στην εντέλεια. Εκεί, τα πάντα είναι φρέσκα, όπως και τα ζυμαρικά. Από πιάτα, μην ξεχάσεις να ζητήσεις το Cima.
Ιούδα
Αγαλματίδια, σταυροί, κόκκινα φώτα, πικάντικες επιγραφές και βιβλικές αναφορές. Μπαίνοντας στον Ιούδα ξέρεις ότι η φάση θα είναι διαφορετική. Βασικά, για αυτόν τον λόγο θα πας. Το συγκεκριμένο wine bar εδώ και λίγες εβδομάδες άνοιξε στην οδό Καρόρη και ήδη έχει προκαλέσει αίσθηση. Προφανώς, το κρασί έχει τον πρώτο λόγο, με την οινική λίστα να συμπληρώνεται από τυράκια, αλλαντικά και άλλα. Έχει δημιουργηθεί με πολλή αγάπη και αυτό φαίνεται.
Kennedi Vins
Άνοιξε στην «καρδιά» της Αθήνας, στην οδό Νικίου, πριν μερικούς μήνες και είναι ένα από τα πιο hot σημεία της πόλης. Cozy ατμόσφαιρα, vintage στοιχεία που συνδυάζονται με σύγχρονα vibes, δημιοργούν το τέλειο σκηνικό για ένα ποτό μετά τη δουλειά. Εκτός από τη μουσική και την ατμόσφαιρά του, η μεγάλη γκάμα και τα υπέροχα κρασιά του, αξίζουν όλο το hype. Το Κennedy είναι το σημείο συνάντησης για όσους θέλουν να ζήσουν τα vibes της αθηναϊκής νύχτας και να απολαύσουν το κρασί τους σε ένα ζωντανό και φιλόξενο περιβάλλον.
