Ποιος δεν αγαπάει τα ζυμαρικά και πόσο μάλλον όταν μαγειρεύονται με ιταλικούς παραδοσιακούς τρόπους. Κανείς δε μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο ζυμαρικών μαγειρεμένα με φρέσκα υλικά! Αυτό ακριβώς κατάλαβε η Βρετανίδα συγγραφέας Vicky Bennison η οποία είχε την ιδέα να ξεκινήσει να επικοινωνεί στα social την ιταλική παράδοση των ζυμαρικών με γυναίκες από διάφορες επαρχίες της Ιταλίας – με γιαγιάδες που θα μοιράζονται τις μυστικές συνταγές, τις τεχνικές και τις μεθόδους τους με τον υπόλοιπο κόσμο.
Η συγγραφέας γοητευτικέ από την αυθεντικότητα αυτών των γυναικών και το τρόπο που προσέγγιζαν τη κάθε συνταγή . Τα ζυμαρικά τα ζυμώνουν με τα χέρια τους θέλοντας να κρατήσουν ζωντανή τη παράδοση και τα έθιμα. Ακόμη και στην Ιταλία γίνεται όλο και λιγότερο συνηθισμένη αυτή η πρακτική ζύμωσης με αποτέλεσμα ίσως να χαθεί μια από τις τόσο ξεχωριστές παραδόσεις.
Το συγκεκριμένο project έχει ως στόχο οι νεότερες γενιές να κατανοήσουν τη φιλοσοφία που κρύβεται πίσω από όλη αυτή την ιεροτελεστία. Οι γιαγιάδες πάντως φαίνεται να το απολαμβάνουν και να έρχονται πιο κοντά στο κόσμο των social media.
Δείτε ακόμη:
Τα καλύτερα apps για αστρολογικές προβλέψεις το 2019
Co-Star
DailyHoroscope
TimePassages
AstroSage Kundli
AstroStyle Mobile
Astromatrix Horoscopes
Astrolis
Daily Horoscope 2019
